Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

07.07.2015 13:49

Перец фаршированный

Калорийность - 100.7 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Перец сладкий	600 г
Рис, зерно продовольственное	100 г
Лук репчатый	80 г
Говядина, котлетное мясо	550 г
Соль столовая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Вода	350 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Варим рис.Перец очищаем от семян.Фарш солим,перчим,добавляем рис,всё перемешиваем и начиняем перец.Перцы укладываем в кастрюлю,добавляем воду и тушим до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.7 кКал	5.98%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	58.2 г	2.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

9.9%

b-car

10.7%

В1

4.7%

B2

5.7%

Холин

5.6%

B5

4.1%

B6

14.7%

B9

2.2%

B12

28.3%

C

79.8%

D

~

E

3.4%

H

3.5%

вит.К

0.1%

PP

16.2%

Калий

7.7%

Ca

1.1%

Si

246%

Mg

4.4%

Na

5.4%

P

11.2%

Cl

1.2%

Fe

6.9%

I

1.8%

Co

29.4%

Mn

12.1%

Cu

9.8%

Mo

7.7%

Se

2.2%

F

1.2%

Cr

5.9%

Zn

10.1%

5

8

Татьяна Ник 07.07.2015 16:20

Интересно, а без мяса какие получатся? Можно мясо заменить чем -нибудь другим?

Татьяна Шишканова 07.07.2015 16:27

Татьяна Ник, у меня золовка заменяла рисово-овощным фаршем. На любителя. Мне не понравилось.

Татьяна Ник 07.07.2015 16:30

Татьяна Шишканова, а что за овощи с рисом ?

Ирина Миронюк 07.07.2015 16:32

Татьяна Ник, с грибами и рисом вкусно ,и с творогом но они холодные подаются

Татьяна Шишканова 07.07.2015 16:32

Татьяна Ник 07.07.2015 16:38

Ой, девочки, спасибо за подсказки!

Татьяна Ник 07.07.2015 16:42

Ирина Миронюк, Спасибо. Я уже начала собираться в магазин.За перцем и шампиньонами.)))

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Автор Ксения ККК

Оладьи из свиной печени

Автор Танюра

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%