Рецепт Сырная замазка чеснок, лук перо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная замазка чеснок, лук перо

Сыр российский	79 г
Чеснок луковица (Припускание)	7 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	25 г
Куркума, молотая	1 г
Паприка	1 г
Майонез оливковый с лимонным соком	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная замазка чеснок, лук перо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	334.2 ккал	1684 ккал	19.8%	5.9%	504 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	6.2%	484 г
Жиры	27.9 г	56 г	49.8%	14.9%	201 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.5%	6257 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.2%	2500 г
Вода	47.7 г	2273 г	2.1%	0.6%	4765 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	272 мкг	900 мкг	30.2%	9%	331 г
Ретинол	0.173 мг	~
альфа Каротин	4.838 мкг	~
бета Каротин	0.687 мг	5 мг	13.7%	4.1%	728 г
бета Криптоксантин	50.3 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	154.04 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	0.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	4%	753 г
Витамин В4, холин	14.45 мг	500 мг	2.9%	0.9%	3460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	0.8%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	2.5%	1220 г
Витамин В9, фолаты	19.389 мкг	400 мкг	4.8%	1.4%	2063 г
Витамин В12, кобаламин	0.957 мкг	3 мкг	31.9%	9.5%	313 г
Витамин C, аскорбиновая	3.22 мг	90 мг	3.6%	1.1%	2795 г
Витамин D, кальциферол	0.697 мкг	10 мкг	7%	2.1%	1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.925 мг	15 мг	12.8%	3.8%	779 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.097 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4558 г
Витамин К, филлохинон	33.7 мкг	120 мкг	28.1%	8.4%	356 г
Витамин РР, НЭ	4.3494 мг	20 мг	21.7%	6.5%	460 г
Ниацин	0.234 мг	~
Бетаин	0.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.85 мг	2500 мг	6.7%	2%	1489 г
Кальций, Ca	584.07 мг	1000 мг	58.4%	17.5%	171 г
Магний, Mg	31.42 мг	400 мг	7.9%	2.4%	1273 г
Натрий, Na	568.71 мг	1300 мг	43.7%	13.1%	229 г
Сера, S	157.29 мг	1000 мг	15.7%	4.7%	636 г
Фосфор, P	336.9 мг	800 мг	42.1%	12.6%	237 г
Хлор, Cl	96.97 мг	2300 мг	4.2%	1.3%	2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.6 мкг	~
Железо, Fe	1.647 мг	18 мг	9.2%	2.8%	1093 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	10638 г
Кобальт, Co	2.349 мкг	10 мкг	23.5%	7%	426 г
Марганец, Mn	0.1508 мг	2 мг	7.5%	2.2%	1326 г
Медь, Cu	71.4 мкг	1000 мкг	7.1%	2.1%	1401 г
Молибден, Mo	4.352 мкг	70 мкг	6.2%	1.9%	1608 г
Селен, Se	2.419 мкг	55 мкг	4.4%	1.3%	2274 г
Фтор, F	2.6 мкг	4000 мкг	0.1%		153846 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5155 г
Цинк, Zn	2.4457 мг	12 мг	20.4%	6.1%	491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	5.325 г	~
Аргинин*	0.486 г	~
Валин	1.093 г	~
Гистидин*	0.945 г	~
Изолейцин	0.636 г	~
Лейцин	1.258 г	~
Лизин	0.999 г	~
Метионин	0.357 г	~
Метионин + Цистеин	0.499 г	~
Треонин	0.604 г	~
Триптофан	0.42 г	~
Фенилаланин	0.794 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.65 г	~
Заменимые аминокислоты	8.852 г	~
Аланин	0.411 г	~
Аспарагиновая кислота	0.92 г	~
Глицин	0.262 г	~
Глутаминовая кислота	2.961 г	~
Пролин	1.481 г	~
Серин	0.794 г	~
Тирозин	0.865 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.147 мг	~
бета Ситостерол	9.109 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.243 г	~
10:0 Каприновая	0.786 г	~
12:0 Лауриновая	0.727 г	~
14:0 Миристиновая	1.511 г	~
15:0 Пентадекановая	0.181 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.145 г	~
17:0 Маргариновая	0.12 г	~
18:0 Стеариновая	2.375 г	~
20:0 Арахиновая	0.197 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.101 г	min 16.8 г	66.1%	19.8%
14:1 Миристолеиновая	0.243 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.458 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.336 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.664 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.64 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Сырная замазка чеснок, лук перо составляет 334,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	334.2 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	27.9 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	47.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЗАМАЗКА ЧЕСНОК, ЛУК ПЕРО

Сырная замазка чеснок, лук перо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 31,9 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 28,1 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 58,4 %, фосфором - 42,1 %, кобальтом - 23,5 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Сырная замазка чеснок, лук перо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырная замазка чеснок, лук перо, калорийность 334,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная замазка чеснок, лук перо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Бутерброд с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе