Рецепт Оладьи яблочные на сыворотке (духовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные на сыворотке (духовка)

Подсолнечник, семечки (Жарка) 50 г
Яблоки (Жарка) 250 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Сыворотка творожная 500 г
Отруби пшеничные 50 г
Пищевая сода 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар, коричневый 15 г
Зерно мягкой пшеницы 100 г
Мука льняная полуобезжиренная 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные на сыворотке (духовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.2% 1112 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.6% 476 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.6% 11963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 8.4% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 18.806 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.234 мг 15 мг 21.6% 15% 464 г
Витамин Н, биотин 2.315 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2160 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.748 мг 20 мг 13.7% 9.5% 728 г
Макроэлементы
Калий, K 251.28 мг 2500 мг 10.1% 7% 995 г
Кальций, Ca 62.03 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1612 г
Кремний, Si 4.89 мг 30 мг 16.3% 11.3% 613 г
Магний, Mg 53.75 мг 400 мг 13.4% 9.3% 744 г
Натрий, Na 227.68 мг 1300 мг 17.5% 12.1% 571 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4486 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 13.2% 528 г
Хлор, Cl 94.91 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2423 г
Микроэлементы
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 27.04 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 8% 865 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2953 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 7.3% 952 г
Марганец, Mn 0.5745 мг 2 мг 28.7% 19.9% 348 г
Медь, Cu 91.54 мкг 1000 мкг 9.2% 6.4% 1092 г
Молибден, Mo 11.083 мкг 70 мкг 15.8% 10.9% 632 г
Селен, Se 5.987 мкг 55 мкг 10.9% 7.6% 919 г
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 5.1% 1363 г

Энергетическая ценность Оладьи яблочные на сыворотке (духовка) составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 19 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ НА СЫВОРОТКЕ (ДУХОВКА)

Оладьи яблочные на сыворотке (духовка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 21,6 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 16,3 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 19 %, железом - 11,6 %, марганцем - 28,7 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Оладьи яблочные на сыворотке (духовка)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные на сыворотке (духовка), калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные на сыворотке (духовка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы