Рецепт Соус майонез со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус майонез со сметаной

майонез 670.0 (грамм)
сметана 350.0 (грамм)
Способ приготовления

' Здесь и далее в рецептурах используют майонез промышленного производства.В майонез добавляют сметану и перемешивают.Подают соус к холодным блюдам из мяса, рыбы, а также используют для заправки салатов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус майонез со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.7 кКал 1684 кКал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.7% 2621 г
Жиры 54.9 г 56 г 98% 19% 102 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.3% 7821 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.1% 13693 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 2.2% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.8% 2571 г
Витамин В4, холин 52.5 мг 500 мг 10.5% 2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.9 мкг 400 мкг 0.7% 0.1% 13793 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.4 мг 15 мг 142.7% 27.7% 70 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин РР, НЭ 0.5214 мг 20 мг 2.6% 0.5% 3836 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.8 мг 2500 мг 2.6% 0.5% 3858 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 0.9% 2083 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 0.5% 4124 г
Натрий, Na 348.1 мг 1300 мг 26.8% 5.2% 373 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 1.3% 1493 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 0.9% 2250 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 6.9 мкг 1000 мкг 0.7% 0.1% 14493 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 0.5% 4118 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 55000 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 81633 г
Цинк, Zn 0.0832 мг 12 мг 0.7% 0.1% 14423 г

Энергетическая ценность Соус майонез со сметаной составляет 515,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 515.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 54.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 16.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МАЙОНЕЗ СО СМЕТАНОЙ

Соус майонез со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином E - 142,7 %

Чем полезен Соус майонез со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Соус майонез со сметаной НА 100 г
Метки: Как приготовить Соус майонез со сметаной, калорийность 515,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус майонез со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы