Рецепт Гарнир сложный 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир сложный 19

томаты 20.0 (грамм)
горошек зеленый консервированный 40.0 (грамм)
морковь 70.0 (грамм)
Яблоки печеные 40.0 (грамм)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.6% 1070 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8.6% 952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.9% 513 г
Вода 110.7 г 2273 г 4.9% 4% 2053 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4600 мкг 900 мкг 511.1% 416.5% 20 г
Ретинол 4.6 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 16.3% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В4, холин 53 мг 500 мг 10.6% 8.6% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 13% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 10.7 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3738 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 6.5% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 16.3% 500 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин РР, НЭ 2.3786 мг 20 мг 11.9% 9.7% 841 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495 мг 2500 мг 19.8% 16.1% 505 г
Кальций, Ca 54.1 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1848 г
Кремний, Si 22 мг 30 мг 73.3% 59.7% 136 г
Магний, Mg 56.1 мг 400 мг 14% 11.4% 713 г
Натрий, Na 45.7 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2845 г
Сера, S 57.4 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1742 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 12.9% 634 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.8 мкг ~
Бор, B 403.7 мкг ~
Ванадий, V 96.5 мкг ~
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 17.7% 462 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 47.3% 172 г
Литий, Li 3.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.6133 мг 2 мг 30.7% 25% 326 г
Медь, Cu 302.9 мкг 1000 мкг 30.3% 24.7% 330 г
Молибден, Mo 36.8 мкг 70 мкг 52.6% 42.9% 190 г
Никель, Ni 77.3 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 3.5 мкг 55 мкг 6.4% 5.2% 1571 г
Стронций, Sr 21.2 мкг ~
Титан, Ti 48 мкг ~
Фтор, F 44.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8969 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 10.4% 781 г
Цинк, Zn 1.1537 мг 12 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г max 100 г

Энергетическая ценность Гарнир сложный 19 составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 110.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 19

Гарнир сложный 19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 511,1 %, витамином B1 - 20 %, витамином B5 - 16 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 19,8 %, кремнием - 73,3 %, магнием - 14 %, фосфором - 15,8 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 30,7 %, медью - 30,3 %, молибденом - 52,6 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Гарнир сложный 19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Гарнир сложный 19 НА 100 г
Метки: Как приготовить Гарнир сложный 19, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги