Рецепт Гарнир сложный 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир сложный 3

Картофель жареный (из сырого) 75.0 (грамм)
Овощи в молочном соусе (1-й вариант) 75.0 (грамм)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.7% 1246 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6% 777 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.9% 588 г
Вода 180.1 г 2273 г 7.9% 3.7% 1262 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1600 мкг 900 мкг 177.8% 82.3% 56 г
Ретинол 1.6 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.1% 900 г
Витамин В4, холин 22.3 мг 500 мг 4.5% 2.1% 2242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 6.5% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 11.6% 400 г
Витамин В9, фолаты 16.4 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 10.8% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.3126 мг 20 мг 16.6% 7.7% 604 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 896.1 мг 2500 мг 35.8% 16.6% 279 г
Кальций, Ca 69.3 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1443 г
Кремний, Si 6.2 мг 30 мг 20.7% 9.6% 484 г
Магний, Mg 50.6 мг 400 мг 12.7% 5.9% 791 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4075 г
Сера, S 70.8 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1412 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 8.2% 561 г
Хлор, Cl 131.5 мг 2300 мг 5.7% 2.6% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1348.3 мкг ~
Бор, B 268.5 мкг ~
Ванадий, V 215.2 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 5.1% 900 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 3.3% 1415 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 38.4% 120 г
Литий, Li 96.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.4204 мг 2 мг 21% 9.7% 476 г
Медь, Cu 262.6 мкг 1000 мкг 26.3% 12.2% 381 г
Молибден, Mo 23.4 мкг 70 мкг 33.4% 15.5% 299 г
Никель, Ni 28.4 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 616.3 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 1.3% 3438 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 57.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 14% 331 г
Цинк, Zn 0.9551 мг 12 мг 8% 3.7% 1256 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г

Энергетическая ценность Гарнир сложный 3 составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 180.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 3

Гарнир сложный 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 177,8 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 25 %, витамином C - 23,3 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 35,8 %, кремнием - 20,7 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 17,8 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 83 %, марганцем - 21 %, медью - 26,3 %, молибденом - 33,4 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Гарнир сложный 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Гарнир сложный 3, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы