Калорийность Ветчина, медовая, копчено-вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, медовая, копчено-вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 19.3% 425 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.402 мг 1.5 мг 26.8% 22% 373 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.6% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 9.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 10.4% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.276 мг 20 мг 11.4% 9.3% 879 г
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.6% 5000 г
Натрий, Na 900 мг 1300 мг 69.2% 56.7% 144 г
Сера, S 179.3 мг 1000 мг 17.9% 14.7% 558 г
Фосфор, P 384 мг 800 мг 48% 39.3% 208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2439 г
Селен, Se 10.4 мкг 55 мкг 18.9% 15.5% 529 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1319 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.87 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ветчина, медовая, копчено-вареная составляет 122 кКал.

  • 1,94 oz (1 serving) = 55 гр (67.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕТЧИНА, МЕДОВАЯ, КОПЧЕНО-ВАРЕНАЯ

Ветчина, медовая, копчено-вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 48 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Ветчина, медовая, копчено-вареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ветчина, медовая, копчено-вареная калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ветчина, медовая, копчено-вареная, калории, нутриенты, полезные свойства Ветчина, медовая, копчено-вареная
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги