Рецепт ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ с Грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ с Грибами

Пельмени отварные, по 2-170	600 г
Шампиньоны	200 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	50 г
Морковь, красная (Варка без слива)	75 г
Лук репчатый (Варка без слива)	75 г
Петрушка (Варка без слива)	1 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный горошек	2 г
Вода	700 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Это – вкусная и быстрая еда! Довольно вкусные и даже можно сказать, что праздничные, пельмешки. Кулинарных рецептов их приготовления – целая масса. А я предложу вам сегодня «постный» вариант – пельмени в горшочке с грибами. Как-то к нам, студентам, пришли коллеги, принеся с собой целую пачку магазинных пельменей. Мы приготовили их таким способом, который я сейчас опишу, и они были очень даже съедобными, их размели в один момент со стола. Итак, давайте пельмени сделаем ну совсем небольшими – где-то в половину традиционного «калибра». Пельмени от обжаривания не разваливаются, становясь плотн...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ с Грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.5 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1627 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5.3%	1810 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	12.5%	778 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.4%	3982 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.8%	2000 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	3.5%	2803 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.3 мкг	900 мкг	10.9%	10.5%	916 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.517 мг	5 мг	10.3%	10%	967 г
бета Криптоксантин	0.057 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.241 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.9%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	4.7%	2022 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	5.1%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	1%	10526 г
Витамин В9, фолаты	4.617 мкг	400 мкг	1.2%	1.2%	8664 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1.3%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.282 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5319 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	75758 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.0129 мг	20 мг	10.1%	9.8%	994 г
Ниацин	1.214 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.46 мг	2500 мг	5.1%	4.9%	1946 г
Кальций, Ca	13.6 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7353 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	2.3%	4255 г
Натрий, Na	254.34 мг	1300 мг	19.6%	18.9%	511 г
Сера, S	3.73 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	26810 г
Фосфор, P	47.1 мг	800 мг	5.9%	5.7%	1699 г
Хлор, Cl	74.93 мг	2300 мг	3.3%	3.2%	3070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.9 мкг	~
Бор, B	8.8 мкг	~
Железо, Fe	0.513 мг	18 мг	2.9%	2.8%	3509 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6667 г
Кобальт, Co	2.005 мкг	10 мкг	20.1%	19.4%	499 г
Литий, Li	0.265 мкг	~
Марганец, Mn	0.0274 мг	2 мг	1.4%	1.4%	7299 г
Медь, Cu	6.45 мкг	1000 мкг	0.6%	0.6%	15504 г
Молибден, Mo	0.483 мкг	70 мкг	0.7%	0.7%	14493 г
Никель, Ni	0.133 мкг	~
Рубидий, Rb	24.1 мкг	~
Селен, Se	0.011 мкг	55 мкг			500000 г
Фтор, F	44.28 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	9033 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	3.1%	3086 г
Цинк, Zn	0.0779 мг	12 мг	0.6%	0.6%	15404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.02 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ с Грибами составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ С ГРИБАМИ

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ с Грибами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,1 %

Чем полезен ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ с Грибами

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ с Грибами, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ с Грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе