Рецепт Яйца с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с чесноком

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 1505 г
Чеснок, сырой 148 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 90 г
Майонез «Провансаль» 68 г
Вегета 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Яйца с чесноком на 8 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.1% 685 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.7% 434 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.1% 5214 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 7.6% 728 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 8.251 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 292.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.434 мг 1.8 мг 24.1% 13.3% 415 г
Витамин В4, холин 245.18 мг 500 мг 49% 27.1% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.202 мг 5 мг 24% 13.3% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 36.548 мкг 400 мкг 9.1% 5% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 16.9% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Витамин D, кальциферол 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 10.1% 551 г
Витамин D3, холекальциферол 1.815 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.292 мг 15 мг 15.3% 8.5% 654 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1282 мг 20 мг 0.6% 0.3% 15601 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.25 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Кальций, Ca 58.18 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1719 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3697 г
Натрий, Na 264.91 мг 1300 мг 20.4% 11.3% 491 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 10.9% 511 г
Хлор, Cl 163.62 мг 2300 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1545 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1267 г
Медь, Cu 35.73 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2799 г
Молибден, Mo 0.302 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23179 г
Селен, Se 26.645 мкг 55 мкг 48.4% 26.8% 206 г
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101010 г
Цинк, Zn 0.9621 мг 12 мг 8% 4.4% 1247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.33 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.354 г min 16.8 г 25.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.613 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яйца с чесноком составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ЧЕСНОКОМ

Яйца с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 24,1 %, холином - 49 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином D - 18,2 %, витамином E - 15,3 %, фосфором - 19,6 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен Яйца с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с чесноком, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты