Рецепт салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с пекинской капустой

Капуста пекинская 110 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
сыр деревенский домик в деревне 30 г
Огурец, парниковый 80 г
Укроп 5 г
йогурт домашний 35 г
макароны вареные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.6% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.7% 2786 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 10.5% 1513 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 10% 1579 г
Витамин В4, холин 46.32 мг 500 мг 9.3% 14.8% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 9.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 26.878 мкг 400 мкг 6.7% 10.7% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 19.4% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 11.3% 1402 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 21.7% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.8718 мг 20 мг 4.4% 7% 2294 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.83 мг 2500 мг 6.2% 9.9% 1604 г
Кальций, Ca 51.17 мг 1000 мг 5.1% 8.1% 1954 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 4.8% 3353 г
Натрий, Na 93.25 мг 1300 мг 7.2% 11.5% 1394 г
Сера, S 31.34 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 11.5% 1382 г
Хлор, Cl 130.37 мг 2300 мг 5.7% 9.1% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 6.1% 2605 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 4.3% 3659 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 28.5% 559 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 7.8% 2047 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 8.6% 1862 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 4.5% 3532 г
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 5.522 мкг 55 мкг 10% 15.9% 996 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 48.87 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8185 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.3201 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с пекинской капустой составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 13,6 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен салат с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с пекинской капустой, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы