Рецепт Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9%
| Творог полужирный 9,0% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крупа манная | 133 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
Способ приготовления
Манку замочить в кефире на 30 мин. После смешать все ингредиенты, кроме белков. Белки взбить в крутую пену, ввести в творожную массу. Чашу мультиварки смазать, вылить массу. Поставить на режим "Выпечка" на 30 мин., затем остаить на подогреве 50 мин. После приготовления оставить еще в выключенной мультиварке на 10 мин. Готово. По настоящему "творожное облако"!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9%".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 4.6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 172.4 г | 2273 г | 7.6% | 3.5% | 1318 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.3% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 94.7 мг | 500 мг | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.869 мкг | 400 мкг | 6% | 2.8% | 1676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 11% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.429 мг | 20 мг | 17.1% | 7.9% | 583 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.79 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.5% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.7% | 815 г |
| Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2031 г |
| Натрий, Na | 256.02 мг | 1300 мг | 19.7% | 9.1% | 508 г |
| Сера, S | 149.77 мг | 1000 мг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 10.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 139.79 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 6.525 мкг | 10 мкг | 65.3% | 30.2% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Медь, Cu | 69.06 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 7.853 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.326 мкг | 55 мкг | 42.4% | 19.6% | 236 г |
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10986 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.633 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9% составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 215.9 кКал | -% | |
| Белки | 14.1 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 21.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 172.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОР. ЗАПЕКАНКА "ТВОРОЖНОЕ ОБЛАКО" НА ТВОРОГЕ 9%
Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9% богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,8 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 65,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 42,4 %
Чем полезен Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9%
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты сливочные «Петелинка»
- Соте из кабачка баклажана и грибов 08.02.18
- Суп куриный без подарки на грудках
- Винегрет 08.02
- треска тушеная в мультиварке
- Суп с крупой пюре
- Перловка для фаршированных перцев
- хлеб Дачный СМАК
- Перцы фаршированные 08.02
- Творог Bio баланс 0,2%
- Фарш индюшиный «Индолина»
- Сырок творожный глазированный
- Суп куриный с кабачками
- томаты в собст соку Правильное решение
- Мармелад желейно-фруктовый
- Йогурт bitter orange British style Hatherwood
- Карпаччо из курицы
- Сырники без муки в духовке
- Джем абрикосовый на фруктозе
- Куриные котлеты в духовке
- рис отв
- Овсяноблин с сыром
- Котлета/кур.фарш+помид+карт
- Творожная запеканка с сухофруктами
- Сервилат элитный (глория)
- печеночный паштет
- крабовые палочки Императорские
- Творожная запеканка с ягодами
- Фасоль по-мексикански с кукурузой ПИКАНТА
- голубцы ленивые
- ветчина куриная
- Смузи "Хурма - Мандарин"
- Кофе со сливками (20%)
- Батончик миндаль - вишня
- Колбаса Гусарская
- Омлет по мотивам
- Молочный шоколад с высоким содерэанием какао "Хрустящее печенье" "Россия щедрая душа"
- Сангрия Эль Курадор
- Горький шоколад 75% Априори
- Блин с абрикосами
- Тортилья с грибами
- скумбрия в томате консервы
- Плов перловый
- печенье из творога с бананом
- киндер bueno
- Тортилья с овощами
- Каша по-домашнему с льняной мукой
- Коктейль с молоком
- печенье творожное классическое
- Омлет с зеленью и сыром
- Голубцы диетические 39
- Якобс кофе 3 в 1
- солянка сборная с бараниной
- Суп овощной
- Печенье овсяное
- Сок яблоко Гурмастер
- Овощи на гриле
- Now Foods, Ежедневный комплекс витаминов
- Творог обезжиренный наша корова
- Горбуша запеченная в духовке
- томатный суп пюре
- Суп из чечевицы, с фрикадельками
- Омлет мой
- тыквенные семечки сырые очищенные
- пицца Amerikana
- Сладкий сахар
- пицца Meat Lovers
- крупа гречневая зеленая (Мистраль)
- кабачки с фаршем под сыром с помидорами
- Гречка зеленая
- Чивапчичи
- Витрум
- Хруст тайм багет с сыром
- Печень говяжья приготовленная
- Салат "Греческий"
- мука общего назначения (Некрасовская)
- суп из баранины
- Творожная масса подворье
- рагу из баклажанов, кабачков, лука и помидоров
- Данон термостатный густой 1,5%
- Салат "Руккола с креветками"
- Чизкейк от Gregory Doyen
- Печень минтая
- витамины Веторон Е
- Дайкон
- Ветчина питерская "Иней"
- Чудо воздушный творожок (85гр)
- Салат "Овощная лапша"
- Перец "Чили"
- Кинза
- Компот из с/х фруктов без сахара
- Протеин Syntrax
- Творог обезжиренный Деревенский Бабушкина крынка
- Капуста с укропом
- Арахисовая паста
- икра кабачковая - давыдовская
- Бутерброд с рыбой
- Творог "Мягкий" 0%
- Банановая запеканка
- салат овощной
Метки: Как приготовить Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9%, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твор. запеканка "Творожное облако" на твороге 9%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
