Рецепт запеканка куриная с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка куриная с брокколи

Брокколи (Припускание)	275 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	280 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	393 г
Масло подсолнечное	12 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	44 г
Яйцо куриное (Запекание)	179 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Мускатный цвет, молотый	2 г
Чеснок, порошок	3 г
сыр брест-литовский	61 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка куриная с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.3 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1263 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	17.5%	429 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.3%	903 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.8%	9125 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.4%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175.7 мкг	900 мкг	19.5%	14.6%	512 г
Ретинол	0.136 мг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.4%	5319 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	8.1%	928 г
Витамин В4, холин	43.89 мг	500 мг	8.8%	6.6%	1139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	5.8%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	3.1%	2439 г
Витамин В9, фолаты	19.035 мкг	400 мкг	4.8%	3.6%	2101 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	2.3%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	8.84 мг	90 мг	9.8%	7.4%	1018 г
Витамин D, кальциферол	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	3.1%	2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.885 мг	15 мг	5.9%	4.4%	1695 г
Витамин Н, биотин	3.539 мкг	50 мкг	7.1%	5.3%	1413 г
Витамин К, филлохинон	34.2 мкг	120 мкг	28.5%	21.4%	351 г
Витамин РР, НЭ	9.2191 мг	20 мг	46.1%	34.6%	217 г
Ниацин	5.668 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.61 мг	2500 мг	11.9%	8.9%	843 г
Кальций, Ca	94.53 мг	1000 мг	9.5%	7.1%	1058 г
Магний, Mg	42.45 мг	400 мг	10.6%	8%	942 г
Натрий, Na	461.62 мг	1300 мг	35.5%	26.6%	282 г
Сера, S	49.56 мг	1000 мг	5%	3.8%	2018 г
Фосфор, P	203.4 мг	800 мг	25.4%	19.1%	393 г
Хлор, Cl	549.55 мг	2300 мг	23.9%	17.9%	419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.4 мкг	~
Железо, Fe	1.648 мг	18 мг	9.2%	6.9%	1092 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	1.7%	4323 г
Кобальт, Co	7.645 мкг	10 мкг	76.5%	57.4%	131 г
Марганец, Mn	0.0874 мг	2 мг	4.4%	3.3%	2288 г
Медь, Cu	95.61 мкг	1000 мкг	9.6%	7.2%	1046 г
Молибден, Mo	10.016 мкг	70 мкг	14.3%	10.7%	699 г
Селен, Se	6.255 мкг	55 мкг	11.4%	8.6%	879 г
Фтор, F	9.53 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41973 г
Хром, Cr	15.63 мкг	50 мкг	31.3%	23.5%	320 г
Цинк, Zn	1.3546 мг	12 мг	11.3%	8.5%	886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.214 г	~
Валин	0.899 г	~
Гистидин*	0.836 г	~
Изолейцин	0.769 г	~
Лейцин	1.354 г	~
Лизин	1.707 г	~
Метионин	0.336 г	~
Метионин + Цистеин	0.638 г	~
Треонин	0.758 г	~
Триптофан	0.256 г	~
Фенилаланин	0.736 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.347 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.888 г	~
Аспарагиновая кислота	1.357 г	~
Гидроксипролин	0.125 г	~
Глицин	0.613 г	~
Глутаминовая кислота	1.978 г	~
Пролин	0.667 г	~
Серин	0.756 г	~
Тирозин	0.614 г	~
Цистеин	0.301 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	110.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.165 мг	~
бета Ситостерол	2.323 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.1 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.4 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.961 г	min 16.8 г	11.7%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.225 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.887 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.214 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность запеканка куриная с брокколи составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.3 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ С БРОККОЛИ

запеканка куриная с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином K - 28,5 %, витамином PP - 46,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 76,5 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 11,4 %, хромом - 31,3 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен запеканка куриная с брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка куриная с брокколи, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка куриная с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе