Рецепт картошка бабусіна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка бабусіна

Картофель 730 г
Лук репчатый 405 г
Вода 390 г
Жир растительный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка бабусіна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.5% 2235 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 14.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6524 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 22.4% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 5.9% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17668 г
Витамин РР, НЭ 0.9803 мг 20 мг 4.9% 8.2% 2040 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.84 мг 2500 мг 12.6% 21.1% 797 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7158 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2708 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35813 г
Сера, S 32.37 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3089 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 8.9% 1878 г
Хлор, Cl 34.27 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.5 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 70.31 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.9% 2839 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4777 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 61.4% 273 г
Литий, Li 36.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 11.7% 1420 г
Медь, Cu 89.78 мкг 1000 мкг 9% 15.1% 1114 г
Молибден, Mo 3.775 мкг 70 мкг 5.4% 9% 1854 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Рубидий, Rb 360.6 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 38732 г
Фтор, F 47.48 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8425 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 17.6% 954 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность картошка бабусіна составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА БАБУСІНА

картошка бабусіна богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен картошка бабусіна

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка бабусіна, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка бабусіна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты