Калорийность Рис не шлифованный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис не шлифованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.7% 1013 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.3% 2074 г
Углеводы 76.2 г 219 г 34.8% 9.6% 287 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.7% 588 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 10 мг 5 мг 200% 55.2% 50 г
Лютеин + Зеаксантин 13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.42 мг 1.5 мг 28% 7.7% 357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 1.7% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 6.1% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 5.8% 477 г
Витамин В9, фолаты 53 мкг 400 мкг 13.3% 3.7% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 6.6% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.09 мг 20 мг 25.5% 7% 393 г
Бетаин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 2.7% 1042 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11574 г
Кремний, Si 376 мг 30 мг 1253.3% 346.2% 8 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 6.9% 400 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 1.7% 1667 г
Фосфор, P 315 мг 800 мг 39.4% 10.9% 254 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 912 мкг ~
Бор, B 224 мкг ~
Ванадий, V 400 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Кобальт, Co 6.9 мкг 10 мкг 69% 19.1% 145 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 1600 мг 2 мг 80000% 22099.4%
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 3% 909 г
Молибден, Mo 26.7 мкг 70 мкг 38.1% 10.5% 262 г
Никель, Ni 36.9 мкг ~
Олово, Sn 15.6 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 10.1% 275 г
Стронций, Sr 18 мкг ~
Титан, Ti 36.5 мкг ~
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.4% 2000 г
Цинк, Zn 1100 мг 12 мг 9166.7% 2532.2% 1 г
Цирконий, Zr 8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2943 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 4738 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.5 мг ~
Кампестерол 2.5 мг ~
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.92 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.04 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.92 г ~

Энергетическая ценность Рис не шлифованный составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 76.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 12.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС НЕ ШЛИФОВАННЫЙ

Рис не шлифованный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 200 %, витамином B1 - 28 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 21 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 25,5 %, кремнием - 1253,3 %, магнием - 25 %, фосфором - 39,4 %, кобальтом - 69 %, марганцем - 80000 %, медью - 11 %, молибденом - 38,1 %, селеном - 36,4 %, цинком - 9166,7 %

Чем полезен Рис не шлифованный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рис не шлифованный калорийность 362 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рис не шлифованный, калории, нутриенты, полезные свойства Рис не шлифованный
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты