Рецепт Грибной суп 13.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп 13.01.18

Грибы шиитаке, приготовленные без соли	104 г
Шампиньоны	142 г
Масло подсолнечное	21 г
Морковь, красная	72 г
Лук репчатый	196 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная	44 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 13.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.5 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1763 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4.1%	2533 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.3%	1273 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	5.3%	1973 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	15.2%	690 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.6%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	249.3 мкг	900 мкг	27.7%	29%	361 г
бета Каротин	1.495 мг	5 мг	29.9%	31.3%	334 г
бета Криптоксантин	0.076 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.387 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	5.8%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	10.6%	994 г
Витамин В4, холин	11.94 мг	500 мг	2.4%	2.5%	4188 г
Витамин В5, пантотеновая	1.285 мг	5 мг	25.7%	26.9%	389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	7.1%	1481 г
Витамин В9, фолаты	29.278 мкг	400 мкг	7.3%	7.6%	1366 г
Витамин C, аскорбиновая	5.78 мг	90 мг	6.4%	6.7%	1557 г
Витамин D, кальциферол	0.126 мкг	10 мкг	1.3%	1.4%	7937 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.126 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.923 мг	15 мг	12.8%	13.4%	780 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.346 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.379 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	13193 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.4%	7500 г
Менахинон-4 (МК4)	0.084 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.0644 мг	20 мг	10.3%	10.8%	969 г
Ниацин	1.369 мг	~
Бетаин	47.906 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.89 мг	2500 мг	11.1%	11.6%	900 г
Кальций, Ca	18.94 мг	1000 мг	1.9%	2%	5280 г
Магний, Mg	30.63 мг	400 мг	7.7%	8.1%	1306 г
Натрий, Na	6.54 мг	1300 мг	0.5%	0.5%	19878 г
Сера, S	22 мг	1000 мг	2.2%	2.3%	4545 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	12.4%	845 г
Хлор, Cl	14.59 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	15764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.6 мкг	~
Бор, B	67.7 мкг	~
Железо, Fe	0.858 мг	18 мг	4.8%	5%	2098 г
Йод, I	5.43 мкг	150 мкг	3.6%	3.8%	2762 г
Кобальт, Co	5.371 мкг	10 мкг	53.7%	56.2%	186 г
Литий, Li	0.746 мкг	~
Марганец, Mn	0.269 мг	2 мг	13.5%	14.1%	743 г
Медь, Cu	236.24 мкг	1000 мкг	23.6%	24.7%	423 г
Молибден, Mo	0.736 мкг	70 мкг	1.1%	1.2%	9511 г
Никель, Ni	1.016 мкг	~
Рубидий, Rb	167.5 мкг	~
Селен, Se	5.113 мкг	55 мкг	9.3%	9.7%	1076 г
Фтор, F	13.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	28715 г
Хром, Cr	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	8.1%	1292 г
Цинк, Zn	0.8309 мг	12 мг	6.9%	7.2%	1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.298 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.718 мг	~
Кампестерол	0.718 мг	~
бета Ситостерол	7.254 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.29 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.034 г	min 16.8 г	6.2%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.983 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.546 г	от 11.2 до 20.6 г	22.7%	23.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.521 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп 13.01.18 составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.5 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП 13.01.18

Грибной суп 13.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином E - 12,8 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 53,7 %, марганцем - 13,5 %, медью - 23,6 %

Чем полезен Грибной суп 13.01.18

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп 13.01.18, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп 13.01.18, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Запеканка творожно-яблочная

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе