Рецепт Салат из синей капусты с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из синей капусты с чесноком и майонезом

Капуста краснокочанная 1000 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из синей капусты с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.3% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.2% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 5.5% 4839 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.3% 3529 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 15.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 25.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 16.428 мкг 400 мкг 4.1% 10.7% 2435 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.8% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 57.41 мг 90 мг 63.8% 166.1% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 9.4% 2809 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 14.8% 1761 г
Витамин РР, НЭ 0.5229 мг 20 мг 2.6% 6.8% 3825 г
Макроэлементы
Калий, K 293.7 мг 2500 мг 11.7% 30.5% 851 г
Кальций, Ca 55.2 мг 1000 мг 5.5% 14.3% 1812 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 10.4% 2505 г
Натрий, Na 85.97 мг 1300 мг 6.6% 17.2% 1512 г
Сера, S 0.84 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 119048 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 10.9% 2381 г
Хлор, Cl 115.47 мг 2300 мг 5% 13% 1992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 8.9% 2946 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 68182 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 3.1% 8333 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 1% 24096 г
Медь, Cu 2.14 мкг 1000 мкг 0.2% 0.5% 46729 г
Молибден, Mo 0.306 мкг 70 мкг 0.4% 1% 22876 г
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39007 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Цинк, Zn 0.0155 мг 12 мг 0.1% 0.3% 77419 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из синей капусты с чесноком и майонезом составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из синей капусты с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 63,8 %, калием - 11,7 %

Чем полезен Салат из синей капусты с чесноком и майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из синей капусты с чесноком и майонезом, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из синей капусты с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги