Рецепт Ленивые вареники шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники шоколадные

Творог 2% жирности 150 г
Кукурузная мука 50 г
Яйцо куриное 55 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Смешиваем творог, яйцо, какао, подсластитель по вкусу и муку. Формируем шарики. Бросаем в кипящую воду и варим минут 5. Можно не делать вареники, а приготовить сырники из этих ингредиентов. Можно какао не добавлять - это по желанию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.5% 463 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.2% 1395 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.1% 714 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.5% 682 г
Витамин В4, холин 76.61 мг 500 мг 15.3% 8.9% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 31.704 мкг 400 мкг 7.9% 4.6% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 16.2% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин Н, биотин 8.337 мкг 50 мкг 16.7% 9.7% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7778 мг 20 мг 18.9% 10.9% 529 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.91 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1367 г
Кальций, Ca 88.69 мг 1000 мг 8.9% 5.2% 1128 г
Магний, Mg 44.94 мг 400 мг 11.2% 6.5% 890 г
Натрий, Na 48.76 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2666 г
Сера, S 164.57 мг 1000 мг 16.5% 9.6% 608 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 14.2% 409 г
Хлор, Cl 97.22 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 2.398 мг 18 мг 13.3% 7.7% 751 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1654 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 18.2% 318 г
Марганец, Mn 0.2996 мг 2 мг 15% 8.7% 668 г
Медь, Cu 317.09 мкг 1000 мкг 31.7% 18.4% 315 г
Молибден, Mo 8.611 мкг 70 мкг 12.3% 7.1% 813 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 24.865 мкг 55 мкг 45.2% 26.2% 221 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9392 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.945 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники шоколадные составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.7 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ШОКОЛАДНЫЕ

Ленивые вареники шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 18,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 24,5 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 15 %, медью - 31,7 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен Ленивые вареники шоколадные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники шоколадные, калорийность 172,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы