Рецепт салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из пекинской капусты
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 75 г |
| Сыр адыгейский | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 15.4% | 505 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9.8% | 796 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.571 мкг | 400 мкг | 10.9% | 8.5% | 918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.71 мг | 90 мг | 20.8% | 16.1% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.286 мг | 15 мг | 21.9% | 17% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 12.9% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5914 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.31 мг | 2500 мг | 8% | 6.2% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 146.34 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Натрий, Na | 585.84 мг | 1300 мг | 45.1% | 35% | 222 г |
| Сера, S | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2160 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Хлор, Cl | 748.35 мг | 2300 мг | 32.5% | 25.2% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 15.7% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1619 г |
| Медь, Cu | 63.93 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 3.9% | 2006 г |
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14986 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65359 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.8767 мг | 12 мг | 7.3% | 5.7% | 1369 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 11.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, витамином C - 20,8 %, витамином E - 21,9 %, витамином K - 16,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 20,2 %
Чем полезен салат из пекинской капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Икра кабачковая
- Сыр Oltermani 17%
- Смусле для мышц
- 31012014Новый рецепт
- Вода с медом
- Салат витаминный из морской капусты
- Сок томатный
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ
- торт!
- салат с авокадо
- Котлеты паровые свинина/говядина
- хлебцы Бородинские
- рататуй
- суп с грибами
- Каша геркулесовая на воде
- курица с авокадо
- Крылышки печеные с картошкой
- Канфеты "Rafaello"
- аджапсандал
- Смузи якбп
- Поджарка из свиннины
- салями малокарпатская
- Паштет куриный
- Чай зеленый
- винегрет
- Каша овсяная с лактобактериями "Био-Био" Myllyn Paras
- цикорий
- хачапури по-имеретински
- Хлеб "Добряк"
- колбаса браунш.
- колбаса браунш.
- Свинина упакованая
- Салат огурцы с помидорами
- печень говяжья
- Творожная запеканка с яблоком
- Йогурт Эрмигурт
- сыр маасдам
- щи кислые
- семга малосоленая
- паштет из говяжей печени
- имбирь маринованный
- хлебцы
- Булочки с картофелем и грибами
- картофельная запеканка с грибами
- смузи из банана и черники
- Сыр сулугуни
- Перец фаршированый
- Стейк из семги запеченый
- компот солнечный
- Булочки с луком рисом и яйцом
- Соте Верес
- Картофель варёный целиком
- вареники с творогом (350 г)
- Свиные ушки с капустой брокколи
- конфеты моне вкус черный трюфель
- Моршинская
- Каша гречневая продел 1,5 % (мульти, молочная) М-
- творог
- мюсли
- Шампиньоны поджареные с луком
- Роллы
- гематоген
- Гречка с говяжей тушенкой
- леденец без сахара
- Крупа ячневая "Полная чаша"
- мюсли медовые с ягодами
- чай без сахара
- пашет шпротный
- кывырма
- Творог простаквашино зерновой
- Голубцы домашние
- стейк зубатки на пару
- творог Президент 0,2%
- желе
- каша манная
- морепродукты в рассоле
- блинчики
- рис с овощами
- Цветная капуста, запеченная в сливочном соусе
- Каша из овсяных хлопьев
- Печеночный паштет*****
- Колбаса "Венская" полукопченая
- Каша из ячневой крупы
- нагетцы
- домашний
- капуста цветная запеченая под сливочно-сырным соусом
- Чай с лимоном
- морепродукты в рассоле
- Куриная печень в молочном соусе
- капуста квашеная
- тесто для вареников
- Дабл чикен (142г)
- карп запечённый
- сыо ольтермани 9%
- вареники с капустой
- каша пшеничная (62,5 гр пакетик)
- крабовые палочки
- грудинка Велком
- йогурт с компонентами персика 2,5%
- Котлеты из мяса птицы
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
