Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салатик
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 55 г |
| Сыр моццарелла Галбани | 24 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 85 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 76 г |
| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 33 г |
| Соевый соус киккоман | 10 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 3 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 5 г |
Способ приготовления
Всё нарезаем и посыпаем обжаренным кунжутом
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салатик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.2% | 1767 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13% | 966 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 10.2% | 1240 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 46.13 мг | 500 мг | 9.2% | 11.5% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 11.7% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.307 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.2% | 1365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 16.6% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 3.539 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.9% | 1413 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 17.1% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1012 мг | 20 мг | 5.5% | 6.9% | 1816 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 95.61 мг | 1000 мг | 9.6% | 12% | 1046 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Натрий, Na | 184.96 мг | 1300 мг | 14.2% | 17.8% | 703 г |
| Сера, S | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3381 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 15.7% | 798 г |
| Хлор, Cl | 37.02 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1854 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 2.919 мкг | 10 мкг | 29.2% | 36.6% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1940 г |
| Медь, Cu | 68.4 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.5% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.5% | 2753 г |
| Никель, Ni | 3.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.195 мкг | 55 мкг | 11.3% | 14.2% | 888 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29283 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.4% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5389 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.447 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТИК
Салатик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,2 %, витамином K - 13,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Салатик
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ФУНЧОЗЗА
- Заправка с бальзам укс и оливк масл
- суп-пюре из чечевицы с макаронами
- Шампиньоны с луком Е.В.
- свинина по-французки
- Банановый кейк
- Сырники
- Салат из пекинской капусты с болгарским перцем
- Даниссимо йогуртовый коктейль кокос-шоколад
- Батончик фруктовый Joyfields Лимонник и папайя
- Винегрет с грибами груздями
- карпаччо из мясо птицы
- Творог зерненый 3% Ласковое лето Лакомо
- Цикорий
- куриная грудка в духовке
- Хлопья 4 злака
- Творожок мягкий 0,1 % Домик в деревне
- Йогурт чернослив злаки Вкусвиль
- Напиток "цикорий"
- Халва глазированная РотФронт
- Смородина с сахаром
- Конфеты трюфели РотФронт
- Конфеты Осенний вальс РотФронт
- Торт печеночный (из нэта примерно)
- Борщ
- Омлет.
- коктель кремовое печенье
- Борщ
- Термостатная активия с вишней 170 гр
- Шоколадный рай торт
- Салат овощной с капустой
- Хренодер
- Элитная со свининой Добров 100гр
- хлебцы доктор корнер бородинские
- Чизкей фруктовый "Глобус"
- Пицца на сковородке
- Хлеб дарницкий
- вода с медом и лимоном
- Слобода 2,9 йогурт
- Кит кат шоколад
- Толстолобик маринованный
- каша пшённая на молоке
- Хурможеное от Пушкаревой.
- запеканка с творогом и черносливом
- салат рыбный
- бомбар малина 191
- Капустная шарлотка
- салат с сельдереем
- Мидии в кокосовом молоке
- творожники
- картошка отварная, поджаренная
- Пармезан
- чай зеленый
- апельсиновое смузи со шпинатом
- Яичница
- Икорный соус
- Омлет с тушеными овощами
- whey gold standard
- хлеб слободской
- Магнелис В6
- Шоколад "Бабаевский" элитный 75%
- Гренки из батона
- Халва глазированая
- Чиа
- слайсы
- Маршмелоу
- Конфеты Алёнка
- Крабовое мясо бухта изобилия
- какао растворимый с молоком
- творог зерненый 3% Ласковое лето.
- чиа
- Сосиски молочные Атяшево
- БУБЛИК С МАКОМ Салтовский
- Печень куриная тушеная
- Банановые маффины
- Сыр "Сметанковый" 50%
- Фикси десерт со вкусом шоколада
- суп
- Булочка с маком
- Икорный соус Европром
- Котлета домашняя тушеная
- Шоколад коммунарка 68%
- Рыба, тушенная с овощами
- Сыворотка Село зеленое
- Протеиновый батончик Excelent Marzipan
- Biscotti ftollini con panna
- Запеканка с тыквой и творогом
- Блины с вишней
- Шоколадный пирог со свеклой
- кукурузные хлебцы
- Гуляш 20.12.17
- Брокколи тушеное в сметане и яичном белке
- вешенки
- йоргурт Активия
- Куриная грудка (филе) без обработки
- Крем-суп из брокколи с плавленным сыром
- Овсяные хлопья Увелка быстрые
- суп из рыбных консерв с рисом
- Куриное филе по китайски
- черный чай без сахара
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
