Рецепт Индейка со сливой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка со сливой и черносливом

Слива (садовая) (Варка без слива)	120 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка)	66 г
Индейка, грудки, мясо	784 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка со сливой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	17.9%	531 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.4%	4000 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	3.3%	2844 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.7%	1667 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	3%	3131 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	1.1%	8333 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	7.2%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.273 мг	1.8 мг	15.2%	14.5%	659 г
Витамин В4, холин	54.57 мг	500 мг	10.9%	10.4%	916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	3%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	5.8%	1639 г
Витамин В9, фолаты	3.495 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	11445 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	2.4%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	5.32 мг	90 мг	5.9%	5.6%	1692 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12195 г
Витамин D3, холекальциферол	0.082 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	1.7%	5435 г
Витамин РР, НЭ	0.3296 мг	20 мг	1.6%	1.5%	6068 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	3.924 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.2 мг	2500 мг	13%	12.4%	771 г
Кальций, Ca	15.56 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6427 г
Кремний, Si	0.501 мг	30 мг	1.7%	1.6%	5988 г
Магний, Mg	24.21 мг	400 мг	6.1%	5.8%	1652 г
Натрий, Na	761.65 мг	1300 мг	58.6%	55.8%	171 г
Сера, S	0.75 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	133333 г
Фосфор, P	140.5 мг	800 мг	17.6%	16.8%	569 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг			460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.421 мг	18 мг	7.9%	7.5%	1267 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	24590 г
Кобальт, Co	0.238 мкг	10 мкг	2.4%	2.3%	4202 г
Марганец, Mn	0.0386 мг	2 мг	1.9%	1.8%	5181 г
Медь, Cu	59.49 мкг	1000 мкг	5.9%	5.6%	1681 г
Молибден, Mo	1.001 мкг	70 мкг	1.4%	1.3%	6993 г
Никель, Ni	1.877 мкг	~
Селен, Se	18.817 мкг	55 мкг	34.2%	32.6%	292 г
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1%	10000 г
Цинк, Zn	1.1126 мг	12 мг	9.3%	8.9%	1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.358 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.974 г	~
Валин	0.741 г	~
Гистидин*	0.436 г	~
Изолейцин	0.726 г	~
Лейцин	1.112 г	~
Лизин	1.315 г	~
Метионин	0.405 г	~
Треонин	0.621 г	~
Триптофан	0.159 г	~
Фенилаланин	0.554 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.864 г	~
Аспарагиновая кислота	1.355 г	~
Глицин	0.692 г	~
Глутаминовая кислота	2.278 г	~
Пролин	0.581 г	~
Серин	0.621 г	~
Тирозин	0.552 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.404 г	min 16.8 г	2.4%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.334 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.255 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.221 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Индейка со сливой и черносливом составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА СО СЛИВОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Индейка со сливой и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, калием - 13 %, фосфором - 17,6 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Индейка со сливой и черносливом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка со сливой и черносливом, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка со сливой и черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе