Рецепт рис с зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с зажаркой

Рис "Любимый"	505 г
Грибы, вареные, без соли	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Кукуруза, консервы	65 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная	185 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.3 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1805 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	8%	1333 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.9%	3733 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	6.9%	1553 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	11.3%	952 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.5%	3023 г
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	11.5%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.6%	2951 г
Витамин В4, холин	33.48 мг	500 мг	6.7%	7.2%	1493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	7.8%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	8.7%	1235 г
Витамин В9, фолаты	8.409 мкг	400 мкг	2.1%	2.3%	4757 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	3.1%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.8%	14063 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.9%	5714 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.013 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.163 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	1.7%	6383 г
Витамин Н, биотин	2.495 мкг	50 мкг	5%	5.4%	2004 г
Витамин РР, НЭ	2.6209 мг	20 мг	13.1%	14%	763 г
Ниацин	0.749 мг	~
Бетаин	0.652 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.49 мг	2500 мг	9.3%	10%	1080 г
Кальций, Ca	21.53 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4645 г
Кремний, Si	257.784 мг	30 мг	859.3%	921%	12 г
Магний, Mg	30.48 мг	400 мг	7.6%	8.1%	1312 г
Натрий, Na	968.06 мг	1300 мг	74.5%	79.8%	134 г
Сера, S	16.03 мг	1000 мг	1.6%	1.7%	6238 г
Фосфор, P	137.9 мг	800 мг	17.2%	18.4%	580 г
Хлор, Cl	1054.87 мг	2300 мг	45.9%	49.2%	218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.6 мкг	~
Бор, B	46.6 мкг	~
Ванадий, V	83.16 мкг	~
Железо, Fe	0.718 мг	18 мг	4%	4.3%	2507 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Кобальт, Co	1.692 мкг	10 мкг	16.9%	18.1%	591 г
Марганец, Mn	0.7695 мг	2 мг	38.5%	41.3%	260 г
Медь, Cu	172.83 мкг	1000 мкг	17.3%	18.5%	579 г
Молибден, Mo	7.442 мкг	70 мкг	10.6%	11.4%	941 г
Никель, Ni	10.727 мкг	~
Селен, Se	11.491 мкг	55 мкг	20.9%	22.4%	479 г
Фтор, F	62.83 мкг	4000 мкг	1.6%	1.7%	6366 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8621 г
Цинк, Zn	0.8 мг	12 мг	6.7%	7.2%	1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.375 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.198 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.464 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	0.867 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.394 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.233 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.531 г	min 16.8 г	3.2%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.498 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.297 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.337 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.301 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.104 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность рис с зажаркой составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.3 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЗАЖАРКОЙ

рис с зажаркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, кремнием - 859,3 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 45,9 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 38,5 %, медью - 17,3 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен рис с зажаркой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рис с зажаркой, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с зажаркой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Печеночники из говяжьей печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе