Рецепт Сердечки с грибами в белом соусе 01.12.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки с грибами в белом соусе 01.12.

Сердце куриное (Тушение)	650 г
Шампиньоны	450 г
Лук репчатый (Припускание)	160 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Вода, из под крана, муниципальная	600 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	100 г
Масло кокосовое	18 г
Сыр, гауда	47 г
Сыр плавленный Витако	50 г
Укроп (Припускание)	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки с грибами в белом соусе 01.12.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.4 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1905 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	10.3%	1101 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	12.1%	933 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.8%	13688 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.7%	2000 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	4.1%	2748 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.7 мкг	900 мкг	14.7%	16.6%	678 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.606 мг	5 мг	12.1%	13.7%	825 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	7.6%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.443 мг	1.8 мг	24.6%	27.8%	406 г
Витамин В4, холин	0.36 мг	500 мг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	11.7%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	6.9%	1639 г
Витамин В9, фолаты	9.044 мкг	400 мкг	2.3%	2.6%	4423 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	2.1%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	2.8%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	0.7%	15464 г
Витамин Н, биотин	0.269 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	18587 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.6328 мг	20 мг	18.2%	20.6%	551 г
Ниацин	2.443 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.13 мг	2500 мг	9.3%	10.5%	1077 г
Кальций, Ca	32.97 мг	1000 мг	3.3%	3.7%	3033 г
Магний, Mg	13.89 мг	400 мг	3.5%	4%	2880 г
Натрий, Na	244.23 мг	1300 мг	18.8%	21.3%	532 г
Сера, S	58.33 мг	1000 мг	5.8%	6.6%	1714 г
Фосфор, P	102.3 мг	800 мг	12.8%	14.5%	782 г
Хлор, Cl	307.42 мг	2300 мг	13.4%	15.2%	748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.8 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Железо, Fe	1.915 мг	18 мг	10.6%	12%	940 г
Йод, I	4.7 мкг	150 мкг	3.1%	3.5%	3191 г
Кобальт, Co	7.703 мкг	10 мкг	77%	87.1%	130 г
Литий, Li	0.298 мкг	~
Марганец, Mn	0.0454 мг	2 мг	2.3%	2.6%	4405 г
Медь, Cu	114.13 мкг	1000 мкг	11.4%	12.9%	876 г
Молибден, Mo	4.688 мкг	70 мкг	6.7%	7.6%	1493 г
Никель, Ni	0.238 мкг	~
Рубидий, Rb	43.6 мкг	~
Селен, Se	0.363 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	15152 г
Фтор, F	30.57 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	13085 г
Хром, Cr	5.96 мкг	50 мкг	11.9%	13.5%	839 г
Цинк, Zn	1.2128 мг	12 мг	10.1%	11.4%	989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.31 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.563 г	~
Лизин	0.362 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.394 г	~
Заменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аланин	0.449 г	~
Аспарагиновая кислота	0.547 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	0.999 г	~
Пролин	0.391 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.893 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.08 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.438 г	~
14:0 Миристиновая	0.319 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.878 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.313 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.552 г	min 16.8 г	9.2%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.288 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.699 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.619 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Сердечки с грибами в белом соусе 01.12. составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.4 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ С ГРИБАМИ В БЕЛОМ СОУСЕ 01.12.

Сердечки с грибами в белом соусе 01.12. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 24,6 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 77 %, медью - 11,4 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Сердечки с грибами в белом соусе 01.12.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сердечки с грибами в белом соусе 01.12., калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки с грибами в белом соусе 01.12., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Лучшие рационы

Калорийность: 1014 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе