Рецепт гуляш из кролика с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гуляш из кролика с овощами

Морковь, желтая (Пассерование) 30 г
Сельдерей (Пассерование) 30 г
Капуста брюссельская (Пассерование) 45 г
Брокколи (Пассерование) 45 г
помидоры черри 25 г
кролик филе 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гуляш из кролика с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 19.3% 543 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 1.5% 6951 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 19.3% 545 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 13.1% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.358 мкг 400 мкг 4.8% 5% 2066 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 18.3% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 16.4% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.6321 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3164 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.53 мг 2500 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3748 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2040 г
Натрий, Na 35.03 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3711 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 5.1% 2046 г
Хлор, Cl 7.13 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2808 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 3% 3431 г
Медь, Cu 17.38 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5754 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3092 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12941 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64205 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Цинк, Zn 0.1149 мг 12 мг 1% 1% 10444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность гуляш из кролика с овощами составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ КРОЛИКА С ОВОЩАМИ

гуляш из кролика с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 15,6 %

Чем полезен гуляш из кролика с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гуляш из кролика с овощами, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гуляш из кролика с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы