Рецепт Брокколи с тыквой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с тыквой в мультиварке

Брокколи (Припускание)	1000 г
Тыква (Припускание)	1000 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Масло кукурузное	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с тыквой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.9 ккал	1684 ккал	2.2%	6%	4564 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	8.9%	3040 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.4%	11200 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	8.4%	3269 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	43.4%	625 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	10.6%	2589 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	373.2 мкг	900 мкг	41.5%	112.5%	241 г
Ретинол	0.212 мг	~
бета Каротин	0.872 мг	5 мг	17.4%	47.2%	573 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	11.4%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	14.4%	1875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.635 мг	5 мг	12.7%	34.4%	787 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	27.9%	976 г
Витамин В9, фолаты	50.291 мкг	400 мкг	12.6%	34.1%	795 г
Витамин C, аскорбиновая	23.94 мг	90 мг	26.6%	72.1%	376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.823 мг	15 мг	5.5%	14.9%	1823 г
Витамин Н, биотин	0.058 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	86207 г
Витамин К, филлохинон	65.6 мкг	120 мкг	54.7%	148.2%	183 г
Витамин РР, НЭ	1.1989 мг	20 мг	6%	16.3%	1668 г
Ниацин	0.601 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330.01 мг	2500 мг	13.2%	35.8%	758 г
Кальций, Ca	47.19 мг	1000 мг	4.7%	12.7%	2119 г
Магний, Mg	22.85 мг	400 мг	5.7%	15.4%	1751 г
Натрий, Na	22.54 мг	1300 мг	1.7%	4.6%	5768 г
Сера, S	15.82 мг	1000 мг	1.6%	4.3%	6321 г
Фосфор, P	60.1 мг	800 мг	7.5%	20.3%	1331 г
Хлор, Cl	13.88 мг	2300 мг	0.6%	1.6%	16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.8 мкг	~
Бор, B	12.9 мкг	~
Железо, Fe	0.747 мг	18 мг	4.2%	11.4%	2410 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	1.6%	17857 г
Кобальт, Co	0.968 мкг	10 мкг	9.7%	26.3%	1033 г
Марганец, Mn	0.1762 мг	2 мг	8.8%	23.8%	1135 г
Медь, Cu	153.65 мкг	1000 мкг	15.4%	41.7%	651 г
Никель, Ni	0.194 мкг	~
Рубидий, Rb	30.7 мкг	~
Селен, Se	1.614 мкг	55 мкг	2.9%	7.9%	3408 г
Фтор, F	57.52 мкг	4000 мкг	1.4%	3.8%	6954 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.8%	38462 г
Цинк, Zn	0.4745 мг	12 мг	4%	10.8%	2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.472 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.062 г	min 16.8 г	0.4%	1.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.062 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.149 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Брокколи с тыквой в мультиварке составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.9 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С ТЫКВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Брокколи с тыквой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 26,6 %, витамином K - 54,7 %, калием - 13,2 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Брокколи с тыквой в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брокколи с тыквой в мультиварке, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с тыквой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе