Рецепт хреновина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хреновина

Помидоры (томаты) 1000 г
Чеснок луковица 100 г
Хрен корень 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хреновина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 9.2% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.4% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 12% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 57.8% 531 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 62.5% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 12.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8% 3913 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 4.6% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 18.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 26.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 11.458 мкг 400 мкг 2.9% 8.9% 3491 г
Витамин C, аскорбиновая 24.83 мг 90 мг 27.6% 84.9% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 7.7% 4065 г
Витамин Н, биотин 1.017 мкг 50 мкг 2% 6.2% 4916 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 17.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7912 мг 20 мг 4% 12.3% 2528 г
Макроэлементы
Калий, K 297.39 мг 2500 мг 11.9% 36.6% 841 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 12% 2537 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 16.6% 1844 г
Натрий, Na 696.53 мг 1300 мг 53.6% 164.9% 187 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 4% 7564 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 14.8% 2083 г
Хлор, Cl 1062.54 мг 2300 мг 46.2% 142.2% 216 г
Микроэлементы
Бор, B 97.5 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 17.8% 1729 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 4.9% 6098 г
Кобальт, Co 6.102 мкг 10 мкг 61% 187.7% 164 г
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 29.5% 1044 г
Медь, Cu 108.83 мкг 1000 мкг 10.9% 33.5% 919 г
Молибден, Mo 7.797 мкг 70 мкг 11.1% 34.2% 898 г
Селен, Se 1.542 мкг 55 мкг 2.8% 8.6% 3567 г
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23599 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 26.2% 1179 г
Цинк, Zn 0.2665 мг 12 мг 2.2% 6.8% 4503 г

Энергетическая ценность хреновина составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА

хреновина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 27,6 %, калием - 11,9 %, хлором - 46,2 %, кобальтом - 61 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен хреновина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хреновина, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хреновина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы