Рецепт Салат из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сайры

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 173 г
Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла [Капитан Вкусов] 248 г
Лук репчатый 74 г
Майонез оливковый 67% [Слобода] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.9% 547 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.9% 348 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.8% 6143 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.7% 1024 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Витамин В4, холин 84.81 мг 500 мг 17% 8.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.666 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10911 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 3.6% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6466 г
Витамин Н, биотин 6.955 мкг 50 мкг 13.9% 6.7% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2887 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.6 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3444 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4337 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Натрий, Na 45.86 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2835 г
Сера, S 68.86 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Хлор, Cl 56.32 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2086 г
Кобальт, Co 4.102 мкг 10 мкг 41% 19.8% 244 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Медь, Cu 41.05 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2436 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3453 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 10.711 мкг 55 мкг 19.5% 9.4% 513 г
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17346 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.4979 мг 12 мг 4.1% 2% 2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат из сайры составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ САЙРЫ

Салат из сайры богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином H - 13,9 %, кобальтом - 41 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Салат из сайры

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сайры, калорийность 206,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сайры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы