Рецепт Салат овощной с сельдереем и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с сельдереем и брынзой

Огурец, парниковый 106 г
Помидоры (томаты), парниковые 165 г
Сельдерей 57 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 82 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 32 г
Сыр брынза (из коровьего молока) 49 г
Горошек зеленый. Консервы 32 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
Соевый соус 20 г
Сок лимонный 15 г
Горчица-семя 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с сельдереем и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.8% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.9% 2154 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.9% 1818 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 7.8% 2792 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 27% 803 г
альфа Каротин 1.083 мкг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 31.5% 687 г
бета Криптоксантин 3.346 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.7% 5806 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 2.2% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.764 мкг 400 мкг 2.9% 6.3% 3400 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 31.7% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 5% 4261 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 24% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.4163 мг 20 мг 2.1% 4.5% 4804 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.67 мг 2500 мг 7.6% 16.4% 1311 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4057 г
Кремний, Si 0.703 мг 30 мг 2.3% 5% 4267 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 9.5% 2268 г
Натрий, Na 296.83 мг 1300 мг 22.8% 49.2% 438 г
Сера, S 5.09 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19646 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9.3% 2312 г
Хлор, Cl 17.69 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 9.7% 2217 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24194 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 40% 541 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.4% 2597 г
Медь, Cu 60.09 мкг 1000 мкг 6% 13% 1664 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 8.4% 2551 г
Никель, Ni 3.77 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15449 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 66116 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 6.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.1356 мг 12 мг 1.1% 2.4% 8850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.511 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с сельдереем и брынзой составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И БРЫНЗОЙ

Салат овощной с сельдереем и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат овощной с сельдереем и брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с сельдереем и брынзой, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с сельдереем и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги