Рецепт Соус чесночный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус чесночный домашний

Чеснок луковица 30 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус чесночный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.4% 2235 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 16.8% 181 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.3% 2355 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 0.7% 4201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 4.6% 659 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 3.7% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 5.2% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.367 мг 15 мг 82.4% 25% 121 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1067 мг 20 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.8 мг 2500 мг 5.7% 1.7% 1751 г
Кальций, Ca 102.4 мг 1000 мг 10.2% 3.1% 977 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1744 г
Натрий, Na 223 мг 1300 мг 17.2% 5.2% 583 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14430 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 2.7% 1138 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1861 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 5.5% 556 г
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 5% 605 г
Медь, Cu 45.47 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2199 г
Селен, Se 2.84 мкг 55 мкг 5.2% 1.6% 1937 г
Цинк, Zn 0.3253 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.792 г ~
18:0 Стеариновая 1.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.528 г min 16.8 г 38.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.708 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 15.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус чесночный домашний составляет 329,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 31 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ

Соус чесночный домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 17,2 %, витамином E - 82,4 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Соус чесночный домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус чесночный домашний, калорийность 329,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус чесночный домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги