Рецепт Салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из кальмаров
| Кальмар (мясо) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
Способ приготовления
Салат из Кальмаров
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.7 мкг | 900 мкг | 31.9% | 26.9% | 314 г |
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 28.9% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.576 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 6% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.853 мг | 15 мг | 25.7% | 21.7% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4716 мг | 20 мг | 12.4% | 10.5% | 809 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.91 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4077 г |
| Кремний, Si | 2.255 мг | 30 мг | 7.5% | 6.3% | 1330 г |
| Магний, Mg | 35.42 мг | 400 мг | 8.9% | 7.5% | 1129 г |
| Натрий, Na | 306.58 мг | 1300 мг | 23.6% | 19.9% | 424 г |
| Сера, S | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1926 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Йод, I | 66.87 мкг | 150 мкг | 44.6% | 37.7% | 224 г |
| Кобальт, Co | 22.276 мкг | 10 мкг | 222.8% | 188.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1444 г |
| Медь, Cu | 389.97 мкг | 1000 мкг | 39% | 32.9% | 256 г |
| Молибден, Mo | 11.237 мкг | 70 мкг | 16.1% | 13.6% | 623 г |
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13033 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26247 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 4.6% | 1868 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Салат из кальмаров богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином E - 25,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 11,6 %, йодом - 44,6 %, кобальтом - 222,8 %, медью - 39 %, молибденом - 16,1 %
Чем полезен Салат из кальмаров
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе
- Салат из лосося с яйцом
- Fruit Sugar Fruisana
- Carrot and Apple Rice Bake
- Haddock Fillets Tesco 80g
- Салат Зеленый 350г.
- Сыр Монтериго Пармезан
- толма
- Фрутоняня Кашка Молочна-Пшеничная
- Хлебцы Гречневые ' Dr.Korner
- миндаль припущенный
- Лаваш Армянский Ролл Русский Хлеб
- вареники с картошкой
- Семена Тыквы
- Бифирут пектин-инулин
- пирожок печеный с картофелем и сосиской
- лечо верес
- икра сушеной тараньки
- бычок сушеный
- сыр Звенигород
- огурчик консервированный
- Овощная смесь от 28.01.14
- салат из редиса
- макароны
- витамины
- йодомарин
- мороженое 48 копеек
- кофе натуральный капучино
- Йогурт Александров 1,5 290г
- Творог Заповедный луг 150
- чай с душицой
- Икра мойвы с лососем подкопченая
- Отруби овсяные
- Пирог с картошкой и мясом
- Сироп "Гербамарин" печеночный
- беспармак
- Активил 3,2% Малина
- панир малый
- овсяное печенье с бананом
- чай с молоком
- Капуста маринованная
- Каша гречневая на молоке 1,5%
- овощи запеченые
- Шоколад "Alpen Gold" с арахисом и кукурузными хлопьями
- Сливки "Усадьба"
- горчичный хлеб
- Кофе со сливками 1 чайная ложка сахара
- чебуреки с мясом
- грудка вареная
- грибы вешенка(жареные)
- курица с грибами
- рыба запеченая
- Масло подсолнечное нерафинированное Кубанское любимое
- Сыр Голландский 30 % ж
- Каша овсяная быстрого приготовления
- сардина в томате
- щи с рыбной консервой в томате
- фасоль в томатном соусе HEINZ
- Крылышки куриные в меду
- Алфавит розовый
- Пуфты
- Лосось заливной
- шоколад российский горький
- плов с курицей
- овощи китайская смесь
- Салат крабовый с рисом
- Алфавит белый
- печенье Курабье черника Сладонеж
- Кофе черный с сахаром
- фасоль заморож.
- Оладьи печеночные
- Винегрет
- Алфавит синий
- Сыр Oltermanni 29%
- Омлет
- овощи с гречкой
- турбо-масс
- Соевые бобы пророщенные
- Паштет куриный с овощами
- Хлебцы Finn Crips ржаные
- Багира шоколадная
- Суп-пюре из тыквы
- Хлеб из дробленого ржаного зерна
- Сыр Легкий 15% в нарезке
- кофе чистый
- Щи из белокачанной капусты с картофелем и говядиной
- Ветчина куриная по-домашнему
- оладьи с яблоком
- крабовые палочки
- Суп мясной с картофелем и макаронными изделиями
- печеночные оладьи
- цветная капуста в сухорях
- овсяные хлопья "Экстра 3"
- брокколи с курицей
- творожный десерт Черничный
- Котлеты свиные с грибами
- свинина жаренная в сухарях
- Творожок "Вкусный день" 5%
- Зерненый творог 5%
- kofe s molokom i saxarom
Метки: Как приготовить Салат из кальмаров, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
