Рецепт салат курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат курица с овощами

Сельдерей 60 г
Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты) 150 г
Лук репчатый 130 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое 450 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.1% 776 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.8% 667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 7.8% 1007 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.5% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 9.2% 858 г
Витамин В9, фолаты 13.465 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 9.1% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.255 мг 15 мг 21.7% 17.1% 461 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.3633 мг 20 мг 16.8% 13.2% 595 г
Макроэлементы
Калий, K 243.13 мг 2500 мг 9.7% 7.6% 1028 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3687 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 3.9% 1993 г
Натрий, Na 101.84 мг 1300 мг 7.8% 6.1% 1277 г
Сера, S 101.44 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 986 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 9.6% 822 г
Хлор, Cl 11.92 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19295 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2281 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 12.4% 639 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2554 г
Медь, Cu 55.56 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1800 г
Молибден, Mo 1.061 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6598 г
Селен, Se 7.303 мкг 55 мкг 13.3% 10.5% 753 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56338 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.7606 мг 12 мг 6.3% 5% 1578 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат курица с овощами составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

салат курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 21,7 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен салат курица с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат курица с овощами, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги