Рецепт Сазан на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан на овощной подушке

Сазан 200 г
Розмарин, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Кабачок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 18.5% 576 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9890 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.343 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.668 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8569 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 6.2% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 8.3% 1279 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.6153 мг 20 мг 23.1% 24.5% 433 г
Ниацин 2.15 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.97 мг 2500 мг 10.9% 11.6% 919 г
Кальций, Ca 39.07 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2560 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1783 г
Натрий, Na 316.78 мг 1300 мг 24.4% 25.9% 410 г
Сера, S 131.29 мг 1000 мг 13.1% 13.9% 762 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 21.5% 493 г
Хлор, Cl 426.36 мг 2300 мг 18.5% 19.6% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2093 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9346 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4115 г
Медь, Cu 11.95 мкг 1000 мкг 1.2% 1.3% 8368 г
Молибден, Mo 0.786 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8906 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.026 мг 12 мг 0.2% 0.2% 46154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.864 мг ~
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сазан на овощной подушке составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

Сазан на овощной подушке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,1 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 18,5 %

Чем полезен Сазан на овощной подушке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сазан на овощной подушке, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан на овощной подушке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты