Рецепт Пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей

Молоко стерилизованное 3,5% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Крупа Манная 60 г
Брынза коровья 50 г
Яйцо куриное 100 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой, приготовленный на воде 10 г
Способ приготовления

Филе нарубить. Яйца взбить с молоком и солью, всыпать муку, манку и разрыхлитель. Добавить специи по вкусу. Добавить филе. Переложить в форму для запекания, запекать на 200 градусах 45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.2% 503 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.1% 1647 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 5.9% 1124 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В4, холин 38.14 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9830 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 2.892 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1729 г
Витамин РР, НЭ 5.5978 мг 20 мг 28% 18.6% 357 г
Ниацин 4.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.64 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 993 г
Кальций, Ca 111.05 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 900 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Магний, Mg 42.6 мг 400 мг 10.7% 7.1% 939 г
Натрий, Na 400.46 мг 1300 мг 30.8% 20.5% 325 г
Сера, S 45.61 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2193 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 16% 415 г
Хлор, Cl 446.28 мг 2300 мг 19.4% 12.9% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1571 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Кобальт, Co 5.414 мкг 10 мкг 54.1% 36% 185 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3130 г
Медь, Cu 56.15 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1781 г
Молибден, Mo 8.041 мкг 70 мкг 11.5% 7.6% 871 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 4.974 мкг 55 мкг 9% 6% 1106 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30143 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 15% 444 г
Цинк, Zn 0.8239 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.331 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Пирог с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 54,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Пирог с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты