Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ленивые голубцы
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 324 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный | 66 г |
| Рис припущенный | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Аджика | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.7% | 509 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4% | 1604 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 4.3% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.52 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.7% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 6.8% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.938 мг | 15 мг | 12.9% | 8.3% | 774 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.811 мг | 20 мг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2122 г |
| Натрий, Na | 414.26 мг | 1300 мг | 31.9% | 20.6% | 314 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5834 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Хлор, Cl | 617.53 мг | 2300 мг | 26.8% | 17.3% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Литий, Li | 0.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1147 г |
| Медь, Cu | 68.34 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 5.34 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Никель, Ni | 6.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.107 мкг | 55 мкг | 22% | 14.2% | 454 г |
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20812 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.2601 мг | 12 мг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.959 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.905 г | min 16.8 г | 23.2% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,3 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 25,8 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 22 %
Чем полезен ленивые голубцы
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Джем из киви низкоуглеводный
- Якобз 3 в 1
- Фарш из ливера
- Крабовые палочки Французский краб с пастой антарктик-криль сливочно-чесночный
- творог курганский 1%
- Плоды лотоса запечённые Вкусы мира
- Шоколад Аленка
- Нототения в микроволновке
- батончик рационика с черникой
- Рулет из филе куриного с шампиньонами.
- куриная грудка гриль с оврщами
- филе в листе
- шампиньоны тушеные
- Горошница
- Шоколадный пудинг3
- Колбаса чесночная
- салат из запеченной свеклы с ананасом и шпинатом
- Лук жареный
- кисло-сладский соус
- Картофель с грибами
- Борщ 09
- спагетти аурелия
- Курица запеченная в духовке
- манго с огурцом и сельдереем веган
- Талкан non diet
- Цветная капуста с бобовыми
- Терияки
- Аетимель
- Феррофольгама
- Пинкпай
- Салат Ташкент
- Йогурт Данон, light fit
- Курица Терияки
- Тефтели запеченные
- Брусника вода
- Недокольца
- Запеканка какао
- Хлеб Rukki-semneleib Karja Pagar
- Индейка в молочном соусе
- Аскорбинка
- пирог на кефире
- царское сокровище
- Лаваш армянский бездрожжевой
- Моцарелла Гальбани
- Хлеб с вареньем
- Хлебопечка. С оливковым маслом
- Запеченая картошка с мясом
- Хлеб Kodusai mini röst Fazer
- Тунец King Oscar в оливковом масле
- Рыба в кляре
- Морковь квашеная сушёная
- Скумбрия холодного копчения
- Хлеб Tera-tasku Eesti Pagar
- Карпаччо из мяса индейки
- шоколад коркунов 55%
- Суп с филе
- Шоколад Альпен голд клубнично-йогуртовый
- кисель
- Салат ВИНЕГРЕТ
- Ветчина Ranna-Rootsi s/k kodune maasuitusink
- Кус-кус с грибами
- Бургер говядина МИРАТОРГ
- салат из свеклы с сухофруктами
- Венигрет с селедкой
- Салат-ролл "Мексиканский"
- салат из квашеной капусты
- тоблерон
- арахисовая паста
- козинак
- Салат с тунцом и авокадо
- Морковь с чесноком
- Соломка солёная
- печенька билла
- Хлеб Must kanepileib Fazer
- Печенье с семенами кунжута и подсолнечника
- греческий йогурт
- мед+орехи
- Варенье малиновое
- Кефир БК 1%
- Шоколад темный Линдт
- Хлебцы вафельные
- Творог с джемом
- кс_суп чечевица лисичками и колбасой
- Биг мак
- Лате
- Картошка фри (большая)
- Чизбургер де люкс (макдональдс)
- Котлеты куриные
- Kuumsuitsu Meriahven
- Спортивное птичье молоко
- Хинкали Ложкарев
- Манты
- Сырники (0.2 % творог)
- Салат мясной Вдохновение
- Sardelki savinski is miasa ptizi
- Соус к картофелю
- Салат из капусты с колбасой
- Йогурт "Греческий" 4%
- суп томатный с креветками
- Оладьи Идеальные
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
