Рецепт каша "Дружба". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша "Дружба"

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 170 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 170 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 600 г
Вода, из под крана, муниципальная 400 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша "Дружба"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.3% 995 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8738 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 11.86 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.982 мкг 50 мкг 6% 5% 1677 г
Витамин РР, НЭ 1.5527 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1288 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.31 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1890 г
Кальций, Ca 62.07 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1611 г
Кремний, Si 158.735 мг 30 мг 529.1% 441.7% 19 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 6.5% 1285 г
Натрий, Na 320.04 мг 1300 мг 24.6% 20.5% 406 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 11.4% 730 г
Хлор, Cl 519.27 мг 2300 мг 22.6% 18.9% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.1 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 51.2 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2659 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3036 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 20.2% 413 г
Марганец, Mn 0.5883 мг 2 мг 29.4% 24.5% 340 г
Медь, Cu 129.22 мкг 1000 мкг 12.9% 10.8% 774 г
Молибден, Mo 8.873 мкг 70 мкг 12.7% 10.6% 789 г
Никель, Ni 7.732 мкг ~
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Селен, Se 3.464 мкг 55 мкг 6.3% 5.3% 1588 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8458 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.6307 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность каша "Дружба" составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША "ДРУЖБА"

каша "Дружба" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 529,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 29,4 %, медью - 12,9 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен каша "Дружба"

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша "Дружба", калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша "Дружба", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы