Рецепт Плов из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из свинины
| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 640 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 13.2% | 436 г |
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 14.1% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 32.61 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.112 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 5.7% | 1026 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.94 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Кремний, Si | 21.918 мг | 30 мг | 73.1% | 42.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1916 г |
| Натрий, Na | 438.16 мг | 1300 мг | 33.7% | 19.4% | 297 г |
| Сера, S | 68.33 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 5.1% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 687 мг | 2300 мг | 29.9% | 17.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2560 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 17.5% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Медь, Cu | 121.97 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Молибден, Mo | 7.43 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Селен, Se | 3.424 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.6% | 1606 г |
| Фтор, F | 79.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5047 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.0981 мг | 12 мг | 9.2% | 5.3% | 1093 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 17.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ
Плов из свинины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином B12 - 14,6 %, кремнием - 73,1 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 16,5 %, медью - 12,2 %
Чем полезен Плов из свинины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- борщ
- Джем клубничный
- Рагу с мясом
- сыр низкожировой 1000 озер
- компот похудин
- овсяный завтрак Velle 175 гр.
- капуста с мясом
- Салат рукола с авакадо
- Батончик фруктово-ягодный (55 г)
- запеченные роллы
- суп куриный с грибами
- Котлеты из грудки индейки
- конфеты Царская награда (с ореховой начинкой и цельным фундуком)
- Soya Milk Unsweetened TEV
- Напиток шоколадный с цикорием
- Капуста тушеная
- салат с пекинской капусты и огурцов
- лимонад лайм
- салат микс
- vollkornbrot
- салат курица и сыр
- овощи по-деревенски Vitamin
- Говядина со стручковой фасолью
- манка (атб)
- Хлеб Лобжанский Бездрожжевой
- клюквен гриьяж
- сливки Буренка 21 %
- торт нежность (фреш)
- омлет с макаронами
- Shweppes
- Салат с рыбой
- чай с молоком
- Soljanka
- Сало солёное с перцем
- Йогурт греческий (Greek Gods)
- Батончик Рот Фронт
- сельдь под шубой
- Мили джули с паниром 1
- сметана сакская
- Запеченая цветная капуста
- Куриные грудки тушеные в молоке с зеленой фасолью, шпинатом и карри
- Гранола с темным шоколадом (KIND)
- Голубцы
- Kalifornische Wallnusskerne
- Три шоколада
- уха из горбуши
- Печенье Альпен Гольд
- Californische Rosinen
- Ленивые вареники
- Сыр Кентали
- Перловка с опятами в мультиварке 26.01
- Коктейль №2
- блины
- крылышки куриные в травах
- Hüttenkäse
- семечки
- печенье рыбки
- шоколадка
- Putenbrustfilet Roulade
- сыр натура класик
- Тефтели в подливе
- котлета свинная
- Новый продукт
- Фарш мясной
- Форель слабосоленая
- рисовая молочная
- Harzer Roller
- котлеты
- каша из отрубей
- кофе с молоком
- пшённая молочная
- морковь с чесноком
- кофе с сгущённым молоком
- винегрет
- Каша пшеничная
- ролл филадельфия
- Протеин сывороточный
- гарячий бутерброд
- васаби
- суп-пюре из тыквы
- пиво кулер
- Mexikanische Gemüseplatte
- голубцы с мясом
- сушки с маком
- joghurt mild 3,5%
- Авокадино
- Сыр Гауда
- Плов
- Витамин К
- фасоль с овощами
- Beta Carotene
- Соте
- Lipotropic Factor
- печенье сигалла
- Шарлотка
- каша пшенная с тыквой
- суп
- Кексы
- макароны с курицей гриль
- голубцы ленивые
Метки: Как приготовить Плов из свинины, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
