Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 139 г
Огурец парниковый 134 г
Перец сладкий красный 65 г
Лук репчатый 23 г
Соль поваренная 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло для салата La Espanola 5 г
Сыр фета Naturek Kortos 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.8% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.7% 1474 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 18.6% 929 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 15.6% 1101 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 16.7% 1034 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 10.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 14.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.685 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4130 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 16.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 45.19 мг 90 мг 50.2% 86.3% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3.4% 4902 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15823 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 13.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5868 мг 20 мг 2.9% 5% 3408 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 12.4% 1384 г
Кальций, Ca 96.27 мг 1000 мг 9.6% 16.5% 1039 г
Кремний, Si 21.21 мг 30 мг 70.7% 121.5% 141 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4171 г
Натрий, Na 196.03 мг 1300 мг 15.1% 25.9% 663 г
Сера, S 35.17 мг 1000 мг 3.5% 6% 2843 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 18% 951 г
Хлор, Cl 33.3 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 6907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3147 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12097 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 49.1% 350 г
Литий, Li 21.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 11.7% 1474 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 12.7% 1353 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 7.9% 2185 г
Никель, Ni 4.927 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 2.849 мкг 55 мкг 5.2% 8.9% 1931 г
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43011 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 10.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 10.5% 1647 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.206 мг ~
бета Ситостерол 1.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.314 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,2 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги