Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Кабачок 200 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Брокколи 150 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Грибы, вареные, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 15.3% 1490 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.3% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24% 952 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 8.4% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.6 мкг 900 мкг 43.6% 99.5% 229 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.913 мг 5 мг 38.3% 87.4% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 13.2% 1731 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 19.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.409 мкг 400 мкг 5.9% 13.5% 1709 г
Витамин C, аскорбиновая 22.12 мг 90 мг 24.6% 56.2% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17857 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 35.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 2.8828 мг 20 мг 14.4% 32.9% 694 г
Ниацин 2.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277 мг 2500 мг 11.1% 25.3% 903 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 8.9% 2577 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 18.3% 1257 г
Натрий, Na 853.81 мг 1300 мг 65.7% 150% 152 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9174 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 20.3% 1130 г
Хлор, Cl 1290.51 мг 2300 мг 56.1% 128.1% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 13.2% 1732 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 46875 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 53% 431 г
Литий, Li 0.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 9.1% 2506 г
Медь, Cu 90.8 мкг 1000 мкг 9.1% 20.8% 1101 г
Молибден, Mo 4.153 мкг 70 мкг 5.9% 13.5% 1686 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 1.704 мкг 55 мкг 3.1% 7.1% 3228 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 119760 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 19.4% 1174 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 9.1% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 24,6 %, витамином K - 15,5 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 11,1 %, хлором - 56,1 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы