Рецепт Салат из овощей со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей со сметаной

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Перец сладкий 220 г
Лук репчатый 20 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19% 1667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.7% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 48.6% 655 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 49.5% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 11.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 10.8% 2903 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 9.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 29.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 8.358 мкг 400 мкг 2.1% 6.7% 4786 г
Витамин C, аскорбиновая 90.97 мг 90 мг 101.1% 321% 99 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 9.5% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 3.5% 9208 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 14% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7055 мг 20 мг 3.5% 11.1% 2835 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.4 мг 2500 мг 7.1% 22.5% 1401 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 5.7% 5637 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 9.8% 3221 г
Натрий, Na 9.75 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 13333 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12804 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 12.4% 2556 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 2.9% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 8.9% 3543 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12000 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 66% 482 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 13% 2430 г
Медь, Cu 53.4 мкг 1000 мкг 5.3% 16.8% 1873 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 9.8% 3226 г
Никель, Ni 3.792 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 1% 32353 г
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 39841 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 16.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.1302 мг 12 мг 1.1% 3.5% 9217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из овощей со сметаной составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ СО СМЕТАНОЙ

Салат из овощей со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 101,1 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Салат из овощей со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей со сметаной, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги