Рецепт Творожно яблочное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно яблочное суфле

Яблоки (Жарка) 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Яблоко натереть. Смешать с творогом и яйцом. Выпекать до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно яблочное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.5% 650 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2948 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 5% 2118 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 11.5% 933 г
Витамин В4, холин 57.29 мг 500 мг 11.5% 12.4% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.745 мкг 400 мкг 5.4% 5.8% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 25.9% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8287 г
Витамин Н, биотин 6.661 мкг 50 мкг 13.3% 14.3% 751 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5693 мг 20 мг 12.8% 13.7% 778 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.77 мг 2500 мг 6.7% 7.2% 1490 г
Кальций, Ca 73.23 мг 1000 мг 7.3% 7.8% 1366 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2342 г
Натрий, Na 45.87 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2834 г
Сера, S 125.45 мг 1000 мг 12.5% 13.4% 797 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 16.1% 669 г
Хлор, Cl 79.16 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 8.2% 1324 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4043 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 30.6% 351 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6116 г
Медь, Cu 95.46 мкг 1000 мкг 9.5% 10.2% 1048 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 11.7% 921 г
Никель, Ni 8.416 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 19.316 мкг 55 мкг 35.1% 37.7% 285 г
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14657 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.4056 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожно яблочное суфле составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ

Творожно яблочное суфле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Творожно яблочное суфле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно яблочное суфле, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно яблочное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы