Рецепт торт сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт сметанный

Яйцо куриное (Запекание)	190 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	6 г
Сахар песок	500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Мед пчелиный	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Сметана 15,0% жирности	1100 г

Способ приготовления

Топим масло в емкости до жидкого состояния, но не доводя до кипения. Снимаем с огня и добавляем туда пол чайной ложки соды пищевой, стакан сахара 250 гр, 3 яйца. Затем добавляем муку 4-5 стаканов, сколько возьмет до достаточно густого пластичного состояния тесто. Выпекаем из этого теста коржи. Взбиваем сметану со вторым стаканом сахара 250 гр, пока сахар в ней не растворится. ВЫкладываем коржи один на другой, обильно поливая их сметанным кремом. Один-два коржа оставляем сухими и делаем из них крошку, которой посыпаем сверху и по бокам получившуюся конструкцию. По желанию можно добавить изме...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272 ккал	1684 ккал	16.2%	6%	619 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	1.9%	1900 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	7.8%	475 г
Углеводы	37.1 г	219 г	16.9%	6.2%	590 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.9%	4000 г
Вода	47.4 г	2273 г	2.1%	0.8%	4795 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.8 мкг	900 мкг	10.6%	3.9%	939 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.3%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2%	1818 г
Витамин В4, холин	29.75 мг	500 мг	6%	2.2%	1681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	2.3%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.8%	4762 г
Витамин В9, фолаты	5.289 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	7563 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.282 мкг	10 мкг	2.8%	1%	3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.483 мг	15 мг	3.2%	1.2%	3106 г
Витамин Н, биотин	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	1.5%	2439 г
Витамин РР, НЭ	1.0722 мг	20 мг	5.4%	2%	1865 г
Ниацин	0.247 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.13 мг	2500 мг	3.6%	1.3%	2743 г
Кальций, Ca	53.35 мг	1000 мг	5.3%	1.9%	1874 г
Кремний, Si	0.632 мг	30 мг	2.1%	0.8%	4747 г
Магний, Mg	8.03 мг	400 мг	2%	0.7%	4981 г
Натрий, Na	107.1 мг	1300 мг	8.2%	3%	1214 г
Сера, S	39.46 мг	1000 мг	3.9%	1.4%	2534 г
Фосфор, P	61.8 мг	800 мг	7.7%	2.8%	1294 г
Хлор, Cl	17.06 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.9 мкг	~
Бор, B	5.8 мкг	~
Ванадий, V	14.22 мкг	~
Железо, Fe	0.596 мг	18 мг	3.3%	1.2%	3020 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7463 г
Кобальт, Co	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	4.1%	894 г
Марганец, Mn	0.0935 мг	2 мг	4.7%	1.7%	2139 г
Медь, Cu	24.82 мкг	1000 мкг	2.5%	0.9%	4029 г
Молибден, Mo	2.49 мкг	70 мкг	3.6%	1.3%	2811 г
Никель, Ni	0.348 мкг	~
Олово, Sn	0.82 мкг	~
Селен, Se	3.668 мкг	55 мкг	6.7%	2.5%	1499 г
Титан, Ti	1.74 мкг	~
Фтор, F	10.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36697 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7246 г
Цинк, Zn	0.215 мг	12 мг	1.8%	0.7%	5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.121 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.068 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.362 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.173 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.383 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.422 г	min 16.8 г	8.5%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.164 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность торт сметанный составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	37.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	47.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СМЕТАННЫЙ

торт сметанный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,2 %

Чем полезен торт сметанный

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт сметанный, калорийность 272 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт сметанный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе