Рецепт салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редькой

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 220 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 16 г
Чеснок 0 г
Уксус столовый 9% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15.8% 824 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.8% 1333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 4.9% 2610 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 25.774 мкг 400 мкг 6.4% 8.3% 1552 г
Витамин C, аскорбиновая 20.25 мг 90 мг 22.5% 29.3% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.946 мг 15 мг 19.6% 25.5% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1841 мг 20 мг 0.9% 1.2% 10864 г
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.07 мг 2500 мг 8.4% 10.9% 1196 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3393 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Натрий, Na 505.23 мг 1300 мг 38.9% 50.7% 257 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 1% 12853 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 3.6% 3604 г
Хлор, Cl 749.25 мг 2300 мг 32.6% 42.4% 307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 3% 4444 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 2.5% 5319 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5249 г
Медь, Cu 109.26 мкг 1000 мкг 10.9% 14.2% 915 г
Молибден, Mo 1.381 мкг 70 мкг 2% 2.6% 5069 г
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8514 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.1456 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 110.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.393 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 51%
18:2 Линолевая (ud) 4.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность салат с редькой составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ

салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,5 %, витамином E - 19,6 %, хлором - 32,6 %

Чем полезен салат с редькой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редькой, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги