Рецепт Цветная капуста запеченая в омлете с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста запеченая в омлете с сыром

Масло подсолнечное 10 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 1143 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйца, целиком, омлет 157 г
Maggi Приправа сухая Душистый пучок 1 г
Сыр, гауда 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запеченая в омлете с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.4% 1206 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.6% 949 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 5.3% 1927 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 1.202 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.4% 887 г
Витамин В4, холин 88.11 мг 500 мг 17.6% 17.8% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 1.211 мг 5 мг 24.2% 24.5% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 10.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 33.887 мкг 400 мкг 8.5% 8.6% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 39.87 мг 90 мг 44.3% 44.9% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 3% 3300 г
Витамин D3, холекальциферол 0.303 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 5.8% 1750 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.362 мг ~
дельта Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 1.641 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3047 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 15.5% 652 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2625 мг 20 мг 6.3% 6.4% 1584 г
Ниацин 0.529 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.28 мг 2500 мг 6.5% 6.6% 1541 г
Кальций, Ca 116.62 мг 1000 мг 11.7% 11.9% 857 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1955 г
Натрий, Na 187.53 мг 1300 мг 14.4% 14.6% 693 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 16.9% 598 г
Хлор, Cl 133.38 мг 2300 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 8.3% 1218 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 0.201 мкг 10 мкг 2% 2% 4975 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 9% 1125 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 6.2% 1632 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5998 г
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 6.111 мкг 55 мкг 11.1% 11.2% 900 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49322 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.9209 мг 12 мг 7.7% 7.8% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.502 мг ~
бета Ситостерол 4.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.107 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Цветная капуста запеченая в омлете с сыром составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ В ОМЛЕТЕ С СЫРОМ

Цветная капуста запеченая в омлете с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином C - 44,3 %, витамином K - 15,3 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 16,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Цветная капуста запеченая в омлете с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста запеченая в омлете с сыром, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста запеченая в омлете с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты