Рецепт тесто на манты/пельмени/вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто на манты/пельмени/вареники

Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 750 г
Вода 550 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто на манты/пельмени/вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.8% 664 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.7% 7477 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.912 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.439 мг 15 мг 16.3% 8.4% 615 г
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4541 г
Витамин РР, НЭ 1.5187 мг 20 мг 7.6% 3.9% 1317 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.54 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14253 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9116 г
Кремний, Si 2.201 мг 30 мг 7.3% 3.8% 1363 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4410 г
Натрий, Na 370.08 мг 1300 мг 28.5% 14.7% 351 г
Сера, S 40.64 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2461 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 2.4% 2122 г
Хлор, Cl 580.88 мг 2300 мг 25.3% 13% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.52 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2804 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 978 г
Марганец, Mn 0.3167 мг 2 мг 15.8% 8.1% 632 г
Медь, Cu 57.85 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1729 г
Молибден, Mo 7.927 мкг 70 мкг 11.3% 5.8% 883 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 3.302 мкг 55 мкг 6% 3.1% 1666 г
Титан, Ti 6.05 мкг ~
Фтор, F 52.46 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7625 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.194 г ~

Энергетическая ценность тесто на манты/пельмени/вареники составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА МАНТЫ/ПЕЛЬМЕНИ/ВАРЕНИКИ

тесто на манты/пельмени/вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,3 %, хлором - 25,3 %, марганцем - 15,8 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен тесто на манты/пельмени/вареники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто на манты/пельмени/вареники, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто на манты/пельмени/вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги