Рецепт Кабачки "Анкл Бенс". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки "Анкл Бенс"

Кабачок 1500 г
Перец сладкий 900 г
Лук репчатый 900 г
Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Масло подсолнечное 100 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Уксус 9% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки "Анкл Бенс"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.1% 2435 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 15% 1149 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 16.2% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.514 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3804 г
Витамин C, аскорбиновая 50.64 мг 90 мг 56.3% 96.9% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 15% 1156 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 8945 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6638 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3013 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.82 мг 2500 мг 8.2% 14.1% 1227 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5882 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3537 г
Натрий, Na 168.25 мг 1300 мг 12.9% 22.2% 773 г
Сера, S 15.87 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6301 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 5.2% 3333 г
Хлор, Cl 272.66 мг 2300 мг 11.9% 20.5% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 39.8% 432 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2653 г
Медь, Cu 42.06 мкг 1000 мкг 4.2% 7.2% 2378 г
Молибден, Mo 1.97 мкг 70 мкг 2.8% 4.8% 3553 г
Никель, Ni 3.362 мкг ~
Рубидий, Rb 124.5 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63953 г
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38986 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5% 3425 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~

Энергетическая ценность Кабачки "Анкл Бенс" составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ "АНКЛ БЕНС"

Кабачки "Анкл Бенс" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Кабачки "Анкл Бенс"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки "Анкл Бенс", калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки "Анкл Бенс", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты