Рецепт овощной 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной 1

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло оливковое 25 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 16.8% 747 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.8% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 4.3% 2970 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 28.077 мкг 400 мкг 7% 8.8% 1425 г
Витамин C, аскорбиновая 16.01 мг 90 мг 17.8% 22.3% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 9% 1384 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8052 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 20.8% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.4493 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4451 г
Макроэлементы
Калий, K 204.58 мг 2500 мг 8.2% 10.3% 1222 г
Кальций, Ca 34.57 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2893 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2795 г
Натрий, Na 353.2 мг 1300 мг 27.2% 34% 368 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18382 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2740 г
Хлор, Cl 554.2 мг 2300 мг 24.1% 30.2% 415 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4036 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10135 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 27.5% 454 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 9.6% 1296 г
Медь, Cu 82.29 мкг 1000 мкг 8.2% 10.3% 1215 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 6% 2075 г
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35587 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 8.1% 1538 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 2.1% 6003 г

Энергетическая ценность овощной 1 составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность79.9 ккал5.28%
Белки0.8 г0.88%
Жиры7.5 г11.36%
Углеводы2.1 г1.52%
Пищевые волокна1 г5%
Вода87 г3.24%
Витамины и минералы
A
3.4%
b-car
4.2%
В1
2.2%
B2
1.7%
Холин
1.2%
B5
4.3%
B6
5.6%
B9
7%
B12
~
C
18%
D
~
E
7.2%
H
1.2%
вит.К
17%
PP
2.2%
Калий
8.2%
Ca
3.5%
Si
~
Mg
3.6%
Na
27%
P
3.7%
Cl
24%
Fe
2.5%
I
1%
Co
22%
Mn
7.7%
Cu
8.2%
Mo
4.8%
Se
0.7%
F
0.3%
Cr
6.5%
Zn
1.7%
Рейтинг
5.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
4%
Жиры
85%
Углеводы
11%
Белки 0.8г, 3.2 ккал (4%)Жиры 7.5г, 67.5 ккал (85.3%)Углеводы 2.1г, 8.4 ккал (10.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 9.4 : 2.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОВОЩНОЙ 1

овощной 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином K - 16,6 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен овощной 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной 1, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы