Рецепт Салат из помидора с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидора с грибами и курицей

Шампиньоны 80 г
Соевый соус 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 85 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 165 г
Способ приготовления

Шампиньоны обжарить с соевым соусом, отдельно обжарить филе. Смешать филе, грибы, помидоры и заправить сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидора с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 14.1% 1134 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.8% 2803 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 16.2% 994 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 11.7% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 12.3% 1295 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 19.6% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.423 мкг 400 мкг 2.9% 4.6% 3502 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 22.8% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9311 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.078 мг 20 мг 20.4% 32.7% 490 г
Ниацин 2.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.8 мг 2500 мг 12.7% 20.4% 789 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4798 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 12.3% 1305 г
Натрий, Na 321.97 мг 1300 мг 24.8% 39.7% 404 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11249 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 16.2% 991 г
Хлор, Cl 30.91 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7441 г
Микроэлементы
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 6.4% 2476 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 5.1% 3125 г
Кобальт, Co 8.008 мкг 10 мкг 80.1% 128.4% 125 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2976 г
Медь, Cu 67.62 мкг 1000 мкг 6.8% 10.9% 1479 г
Молибден, Mo 6.314 мкг 70 мкг 9% 14.4% 1109 г
Никель, Ni 5.813 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30726 г
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33389 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 34.6% 463 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 5.9% 2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидора с грибами и курицей составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Салат из помидора с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 80,1 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Салат из помидора с грибами и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидора с грибами и курицей, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидора с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты