Рецепт Салат с рукколой, овощами, авокадо и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рукколой, овощами, авокадо и рыбой

Руккола, сырая 35 г
Томаты желтые, сырые 520 г
Перец болгарский, сырой 135 г
Чеснок, сырой 8 г
Лук репчатый 45 г
Перец черный молотый 1 г
Скумбрия натуральная. Консервы 65 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 65 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Укроп, сушеный 1 г
Соус соевый Kikkoman 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Способ приготовления

Овощи, зелень вымыть, порезать, авокадо смешать с лимонным соком, выложить все на тарелку слоями, полить соевым соусом и сбрызнуть маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рукколой, овощами, авокадо и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.8% 2923 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.4% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.6% 2604 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 2.6% 7895 г
альфа Каротин 4.066 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3906 г
бета Криптоксантин 7.123 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.4% 2727 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 8.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 15% 1342 г
Витамин В9, фолаты 35.141 мкг 400 мкг 8.8% 17.6% 1138 г
Витамин C, аскорбиновая 21.58 мг 90 мг 24% 48% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 5.8% 3409 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 12.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.6919 мг 20 мг 8.5% 17% 1182 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.68 мг 2500 мг 10.5% 21% 948 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4261 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 9.2% 2186 г
Натрий, Na 58.52 мг 1300 мг 4.5% 9% 2221 г
Сера, S 15.77 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6341 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 13.8% 1444 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 186992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2773 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 5% 4065 г
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 15.8% 1271 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 20% 1002 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12472 г
Фтор, F 2.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 194175 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.3248 мг 12 мг 2.7% 5.4% 3695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.718 мг ~
Кампестерол 0.355 мг ~
Стигмастерол 0.142 мг ~
бета Ситостерол 5.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с рукколой, овощами, авокадо и рыбой составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РУККОЛОЙ, ОВОЩАМИ, АВОКАДО И РЫБОЙ

Салат с рукколой, овощами, авокадо и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %

Чем полезен Салат с рукколой, овощами, авокадо и рыбой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рукколой, овощами, авокадо и рыбой, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рукколой, овощами, авокадо и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги