Рецепт капуста цветная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста цветная с яйцом
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 800 г |
| Масло топленое | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста цветная с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6% | 1810 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.5% | 812 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2719 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 10.8% | 1008 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 94.85 мг | 500 мг | 19% | 20.8% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 23.2% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 9.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.206 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.8% | 1886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.08 мг | 90 мг | 34.5% | 37.7% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 5.808 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.7% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 12.5% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6649 мг | 20 мг | 8.3% | 9.1% | 1201 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.96 мг | 2500 мг | 4.6% | 5% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3036 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Натрий, Na | 445.81 мг | 1300 мг | 34.3% | 37.5% | 292 г |
| Сера, S | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2413 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 10.5% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 672 мг | 2300 мг | 29.2% | 31.9% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 9.4% | 1166 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.401 мкг | 10 мкг | 24% | 26.3% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 7.8% | 1404 г |
| Медь, Cu | 57.35 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.2% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 2.519 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.9% | 2779 г |
| Селен, Se | 7.617 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15.1% | 722 г |
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30349 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4942 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста цветная с яйцом составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С ЯЙЦОМ
капуста цветная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином C - 34,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 11,4 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 24 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен капуста цветная с яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Cottage Cheese Fettarm, 10% F.i.T. (SPAR)
- котлеты
- Приварка
- Тыквенный кекс
- Салат Крабовый
- тушеная капуста
- Желе чёрная смородина
- Берлинер лесные ягоды волжский пекарь
- творожномолочное желе
- Каша пшеничная
- Кофнеты глазированные пралине, вафли
- Madre Labs Omega-3
- Печенье с творогом
- Two Per Day
- Икра баклажанная
- Баклажан
- Подсолнечное Масло
- Йогурт "Искренне Ваш"
- 21st CENTURY One Daily Women's
- Уха 04.10.17
- ТЕФТЕЛИ из океанических рыб в том.соусе. БАРКО
- Сырники старорусские 0410
- Омлет с кабачками
- Фасоль по-домашнему с грибами Пиканта
- Рамбутан
- Пюре Спеленок груша
- Овощная смесь от 05.10.17
- Овощной суп
- запеканка ржаная с бананами
- кофейный напиток горячий
- пицца на творожном тесте
- Метионин
- Компливит Магний
- манная каша на молоке
- Глицин
- Печень куриная по-берлински в мультиварке
- Капучино домашнее
- Говядина в соевом соусе
- Слойка с филе из куриной грудки
- Сыр SYNNOVE sakste Gouda
- Маффины творожные maff
- Омлет
- Булочка "Волшебство" с заварным кремом
- ТЫКВЕНЫЕ семечки (ядра)
- мясо по-французки
- Молоко домашнее
- Ковбаса салямі німецька
- Альманах голд орео
- Кизил вяленый
- Печенье Амидея
- Омлет с творогоми овсянкой
- Маринад Махеев барбекю
- Сырники в духовке
- пироженка с молочным кремом
- Крылья куриные приосколье
- Омлет с колбасой
- Крылья в хоттере
- Чизкейк творожный
- оливье основа
- жмых морковный
- Творожная масса первый вкус с курагой
- Шарлотка с кефиром
- Запеканка № 3
- йогурт Даниссимо
- Бутерброд колбаса+сулугуни
- крупа перловая
- каша перловая полумолочная
- Салат том+зелень
- Сладости сахарные Меринги
- Удон лапша
- грудинка серпуховская сокол
- хлебцевая пицца с сыр 7шт 336гр
- ванильная пастила Красный мозырянин
- хлеб 220
- Картофель жареный по-китайски
- сушки барская забава
- Колбаса Особая
- Торт от Палыча (постный) с морковью и ананасамы
- Салат с кальмарами
- Голень Куриная
- йогурт питьевой доволя
- Салат из помидоров с базиликом
- крекер ржаной Здрава
- Тесто для пельменей
- начинка д/п говяд/лук сырая
- семга с/с покупная
- начинка д/п грудка/лук
- котлеты с кабачком
- Пельмени говядина сырые
- пельмени курица сырые
- Каша мистраль черничный чизкейк
- Колбаса свиная чернышихинские
- запек 05.10.17 718гр
- Конфеты Нямик Акконд
- Котлеты "Аппетитные"
- лаваш бездрожжевой
- Масса творожная "Особая" с курагой (Б.Ю. Александров)
- Зелёная гречка
- лаваш с грушей
- котлеты из говяд печеные
Метки: Как приготовить капуста цветная с яйцом, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста цветная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
