Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник
| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
| Вода | 2500 г |
| Картофель | 672 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь, красная | 129 г |
| Огурец соленый | 245 г |
| Перец красный сладкий | 130 г |
| Рис, зерно продовольственное | 180 г |
| Сок томатный | 800 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Укроп | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.6% | 2714 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 99.2 г | 2273 г | 4.4% | 9.1% | 2291 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 17.1% | 1202 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 12.8% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.435 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 19.8% | 1040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 10.5% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.326 мг | 20 мг | 6.6% | 13.6% | 1508 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.62 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.1% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11312 г |
| Кремний, Si | 32.18 мг | 30 мг | 107.3% | 220.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 5.8% | 3552 г |
| Натрий, Na | 47.93 мг | 1300 мг | 3.7% | 7.6% | 2712 г |
| Сера, S | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7424 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 11.1% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 12.53 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 7.2% | 2830 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 21.4% | 964 г |
| Литий, Li | 7.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 13% | 1600 г |
| Медь, Cu | 48.89 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.1% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 1.785 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.3% | 9402 г |
| Фтор, F | 43.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 9162 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1902 мг | 12 мг | 1.6% | 3.3% | 6309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 99.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАССОЛЬНИК
Рассольник богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 107,3 %
Чем полезен Рассольник
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик шоколадный ВПлаб
- Баклажаны с мясом
- рыбный салат
- хлеб ржан дом
- желе творожное со сметаной
- Отдельная
- Бисопролол 1.7
- конфета
- салат из редиса с огурцом
- Ревалид
- Плов
- каша из гречки с рисом
- Творожок
- Рецепт "Картофель, запеченный дольками в духовке"
- Тесто от 01.10.17
- Сырники
- Штрудель творожный 01/10/17
- Арбуз сушёный
- Штрудель яблочный 01/10/17
- Безе от 01.10.17
- Нототения гриль
- Моя запеканка картофельная с шампиньонами и белыми
- Студень из говядины и свинины "Великоросс"
- СИГ ЖАРЕНЫЙ
- Котлетки рыбные в тесте
- ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ
- Яблоки запеченые с медом и хлопьями
- Хлопья 5 злаков
- Протеиновый батончик
- Томатный суп провал
- Хлеб Рижские традиции
- Протеин
- Сыр легкий 35%
- Проиновый коктейль
- Ананас в сиропе кусочками (Скатерть-Самобранка)
- Протеин
- запеканка с баклажаном
- Овсяное печенье с шоколадом
- Пирог тыква
- Ягоды асаи Calofornia
- Чудо шоколад
- Снежный краб Миридиан
- Винегрет мой 1 октября 2017
- Говядина тушеная с осенними овощами
- Кольцо с творогом
- Фасоль красная
- Детский творожок "Растишка"
- Сырники в дорогу
- Шарлотка капустная
- Шейка Егорьевская
- творожная запиканка с рикоттой и персиком
- Какао-кекс в микроволновке
- Шарлотка с мускатным орехом
- Шарлотка с яблоками
- Хлебцы шведские Бурже
- Морская соль йодированная
- салат греческий
- Запеканка с фруктами
- Котлеты из грудки
- Блинчики на кефире с яблоками
- Курица - филе грудки, жареное без масла
- Сухарики ржаные с семенами подсолнечника (Вкусвилл)
- хлеб "Житный"
- яичница с помидорами
- МОРОЖЕНОЕ BEN & JERRY'S 3
- МОРОЖЕНОЕ BEN & JERRY'S 4 וניל
- Постный пирог с грушами или яблоками
- Конфеты Маска РотФронт
- Овощная смесь от 02.10.17
- Салат Венеция
- коктейль крем брюде
- БЦА
- Хлебцы-молодцы бородинские
- Яйцо Белок
- Горячий шоколад
- ЛаваШ С ГРУДКОЙ
- Запеканка
- Творожная запеканка 01/10/17
- слойка с клюквой 0,05кг (хлебодар)
- гречневые оладьи 01.10.2017
- кофе с сахаром и сухим молоком
- пангасиус
- яйцо пашот
- Кокосовое молоко alpro
- Кета,запеченная в фольге
- картофель печеный в духовке
- коктейль черный русский
- Жаркое с курицей
- Томатный соус 01.10.2017
- Суп-лапша из курицы
- Шоколад Россия, миндаль и изюм
- Подушечки Овсяные АХА
- Салат с капустой, огурцом и помидором на оливковом масле
- Большая SOSиска Чили
- Курица жареная
- Геркулес каждый день
- Молоко 3,2% российское чебаркульское мяг пакет
- Молоко 6%
- Йогурт Виво 6%
- Мёд гречишный
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
