Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной суп
| Вода | 250 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Картофель | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец душистый | 5 г |
| Петрушка | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Свежие грибы перебрать, шляпки очистить от пленки и порезать ломтиками. Ножки отрезать и порубить, слегка обжарить и потушить. Все залить водой или бульоном и варить 20-25 минут, добавить пассерованный лук,и корень петрушки, кубики картофеля и варить до готовности. Заправить сметаной и зеленью укропа.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.7% | 812 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 15.6% | 715 г |
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 16.8% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 1.68 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.184 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.92 мг | 90 мг | 28.8% | 32.1% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.191 мг | 15 мг | 21.3% | 23.7% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 215.8 мкг | 120 мкг | 179.8% | 200.4% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3684 мг | 20 мг | 6.8% | 7.6% | 1462 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.19 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.8% | 806 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2341 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 1999 г |
| Натрий, Na | 261.74 мг | 1300 мг | 20.1% | 22.4% | 497 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6105 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 6.6% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 411.18 мг | 2300 мг | 17.9% | 20% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3041 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 3.717 мкг | 10 мкг | 37.2% | 41.5% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2299 г |
| Медь, Cu | 60.4 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.7% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 2.697 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.3% | 2595 г |
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Фтор, F | 44.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8941 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3645 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3292 г |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП
Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 28,8 %, витамином E - 21,3 %, витамином K - 179,8 %, калием - 12,4 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 37,2 %
Чем полезен Грибной суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски Баварские с сыром
- Хлебцы удальцы
- Куриный суп
- Рассольник
- салат свекольный
- Творог "Традиция 0,2%"
- Двойной макмаффин
- карась жареный
- Макароны отварные
- Рис отварной
- селедочная масса
- капуста тушёная
- Siers 10%
- котлеты на пару
- Гречка отварная
- чечевица с овощами
- Маасдам
- Сосиски "Козацкие"
- Сервелат
- пирог мясной
- печенье "Мария"
- Отруби с курагой молотые
- Морская капуста маринованая из АТБ (упаковка 500 гр)
- хлебцы цельнозерновые с клюквой
- Говяжьи котлеты на пару с сыром
- картошка жареная в масле
- Колбаса "Докторская" (Ермолино)
- кедровая сила
- варенье из черной смородины
- нутрикон хром
- грация
- Рисовая запеканка с куриной грудкой и сыром
- кофе с сахаром
- кофе с медом
- печенка с виноградом
- Рыбные палочки, Vici
- яблоки карамелезированные
- Семга с травами
- Котлеты мясные с кабачком(или капустой)
- Зеленый чай смолоком
- Колбаса Докторская стародворская
- запеканка
- коктейль
- ежики с капустой
- Овощи запеченные в духовке
- каша гороховая
- фасоль с томатной пастой
- Гороховое пюре
- томатная паста "Помидорка"
- рис и морковь
- подлив с курицей
- Творог зерненый 5% Домик в деревни
- активия творожная (биопродукт творожно-йогуртный)
- Низкокалорийные блины
- лапша с курицей
- Хлеб Яровой
- Ветчина из бедра индейки
- Куриная грудка вареная
- суп сырный
- Щи из кислой капусты
- Конфеты "Мишка косолап"
- Салат из черной редьки
- греча
- греча с мясом
- Голубцы овощные
- Лапша сен сой рисовая
- Тунец для салатов в собств.соку
- 1
- Банановое мороженое
- Красители пищевые, 6 цветов, универсальные порошковые, 30 г (Айдиго)
- салат оливье
- овощьная смесь
- Пильмени
- Джем апельсиновый или клубничный, в ведёрке 900 г (Руконт)
- хлебцы
- Творог 5%
- пастила "Шарлиз" ванильная
- Хлебцы ржано-отрубные
- Творожок детский из "Избенки"
- сникерс
- Продукт творожный с персиком Даниссимо
- hleb
- геркулесовая каша
- Деревенское блюдо Bauer
- Творожок Фанни
- Креветки аргентинские
- Экстра мука
- блинчики панкие с ветчиной и сыром
- творог Савушкин 10%
- молочный суп рисовый
- ванильный сахар
- сахар песок
- Творожный сырок 4,5%
- Тушеная капуста с говядиной
- Молочный холодный кофе
- Фасоль печёная гигантская в томатном соусе
- батончик фруктовая энергия
- Миндальное печенье с имбирем и корицей
- фарш индейки
- масло сливочное сакское.
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Новые рецепты
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Запечённый картофель с сосисками
186.9
2.4
13
15.1
7
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Интересные блоги
